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本文目录一览：
1、桑葚泡酒配方 2、桑葚干泡酒的最佳配方 3、干桑葚泡酒怎么制作桑葚泡酒配方
1、因此，桑葚泡酒一定要选用泡酒专用的无添加粮食酒，这种真正无添加泡酒专用酒在市场上不好找，笔者推荐一款天猫买的专业无添加泡酒专用酒：谷养康无添加泡酒专用酒，真正无添加粮食酒，非常适合桑葚泡酒。
2、桑葚酒泡法如下：主料：桑葚适量；高度白酒适量。辅料：冰糖适量。桑葚用水冲洗干净，放淡盐水中浸泡10分钟左右。捞出控水晾干。取无水无油的玻璃瓶放入桑葚。放入冰糖。倒入白酒密封放置酒色变红。
3、原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，白糖40克，白酒650克。加工方法：⑴将桑葚洗净，晾干。⑵取容器，放进桑葚和柠檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在阴暗通风处。待3个月后用纱布过滤，移入另一容器即可。
4、桑葚泡酒的做法，可以将桑葚单独泡酒，外加点冰糖即可 原料配方：桑葚150克，柠檬汁20克，冰糖40克，谷养康，无添加泡酒用酒500毫升。制作方法：（1）将桑葚洗净，晾干。
5、桑葚酒的做法如下：准备52度白酒10斤、桑葚4斤、冰糖200克。桑葚剪去蒂，水中放入一勺盐化开，放入桑葚浸泡10分钟左右，将水倒掉，再用清水冲洗两遍。
6、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂***加入桑椹果汁***备用。米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
桑葚干泡酒的最佳配方
1、材料：桑葚干150克；黑芝麻（生）150克；冰糖适量；白酒500克。桑椹干泡酒的做法步骤：桑椹干用水洗净，放阳台晾干。因为洗过不会像之前一样干，水汽没有了就可以了。将桑椹放入玻璃罐中。冰糖压在桑椹干上。
2、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。
3、桑葚枸杞和白酒的推荐比例2：1：500，泡桑葚枸杞酒3个月左右就可以，不用泡太久。用料：桑葚干300克，枸杞干150克，多晶冰糖400克，白酒适量。
干桑葚泡酒怎么制作
1、用桑葚干泡酒时，需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，然后再加入适量的玉米淀粉，调匀以后放入适量清水浸泡，十几分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
2、桑椹干用水洗净，放阳台晾干。因为洗过不会像之前一样干，水汽没有了就可以了。将桑椹放入玻璃罐中。冰糖压在桑椹干上。之前的一罐最后放桑椹干，结果一半的桑椹干都漂在酒面上。
3、准备50度以上的纯粮白酒，和一个大的干净玻璃瓶。把处理好的桑葚干直接放到玻璃瓶装，每300克桑葚干可以放入一千克白酒，放好以后密封保存。一个月以后，里面的桑葚酒就能泡好。
4、发酵结束进行三次倒缸(池)，将上层酒液转入消毒后的缸(池)中，下层的沉淀蒸馏回收酒分。每次倒缸后，取样测定酒度，补加脱臭酒精至17°18°。澄清处理 采用冷、热或下胶处理，下胶量经试验测定。桑葚酒完成。
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