说到水果，我最喜欢的就是香蕉，味道香甜真的很好吃。不过香蕉有个小缺点，就是熟太快了，要是买的比较多，还没吃完有些可能就要坏掉了。所以我经常会把香蕉做成各种各样的创意小吃，这样既可以解决熟透了的香蕉，也能品尝到不一样的美食。香蕉能做的小吃还真的不少，例如把香蕉裹上鸡蛋液和面包糠，下锅炸至金黄，外皮酥脆，香蕉甜糯，非常好吃。或者将它压成泥，做成香蕉玛芬蛋糕，味道香浓，是非常受欢迎的一道小甜点。
今天格子要给大家分享的是香蕉饼，做法非常的简单，还需要另一种最常见的食材——饺子皮。用饺子皮包裹住香蕉，做成金黄酥脆、好吃美味的小饼，小朋友们都特别喜欢，不管是用来做早餐或者点心，都很不错呢。最近女儿迷上这早餐，天天闹要吃，10分钟上桌，营养又美味，真赞。香蕉别总直接吃，教你做人气小吃，三两下就搞定，出锅孩子抢着吃。下面格子就把具体做法分享给大家，一起来看看吧。
【香蕉饼】
【材料】香蕉：1个、饺子皮：适量、鸡蛋：1个、黑芝麻：适量
【制作过程】1、香蕉去皮，切成小块，取一张饺子皮，放入香蕉薄片。这里也可以把香蕉压成泥，吃起来的口感略不同，都试试也不错哦。
2、多取一张饺子皮盖上去，用叉子压紧收口。
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。做好的香蕉饼表面刷上一层鸡蛋液，再撒上适量黑芝麻。
4、热锅，加入适量食用油，把香蕉饼放入，煎至底部金黄，翻面再煎一会就可以出锅啦。
这道好吃的香蕉饼就做好啦，是不是非常简单呢？三两下就搞定了，味道香浓，非常好吃，喜欢的别错过，做给家人尝尝看吧，相信你也会喜欢这道香蕉创意小吃的。