超好吃的菜（超好吃的菜谱）

超好吃的家常菜

银耳莲子羹 材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。 做法： 干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

红烧肉：这道菜以其肥而不腻、瘦而不柴的口感闻名。制作红烧肉的过程包括将猪肉切块，用糖色炒制，再加入酱油、料酒等调料慢炖至入味。成菜色泽红亮，味道醇厚，让人食欲大开。 宫保鸡丁：宫保鸡丁以鸡肉为主料，搭配花生、辣椒等炒制而成，味道鲜美、口感丰富。

家常菜要简单又好吃，关键是用常见食材和快捷做法，这里推荐5道经典菜谱，新手也能轻松搞定： 番茄炒蛋（国民下饭菜）材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐/糖少许 做法： 鸡蛋加盐打散，热油炒至凝固盛出； 番茄切块炒软出汁，加1勺糖+半勺盐； 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅。

好吃到爆表的10道家常菜，大人孩子都喜欢：蒜苗炒香干：特色：烟熏的豆腐干与蒜苗的香味完美融合，非常下饭。主要食材：豆干、蒜苗、生姜、蒜瓣、豆瓣酱等。虾仁鸡蛋卷：特色：口感滑嫩，鲜美可口，富含营养，特别适合孩子食用。主要食材：鸡蛋、紫菜、虾仁、胡萝卜、芹菜等。

干煸豆角：锅中少油，放入四季豆煸炒，加入干辣椒、花椒、蒜末，一勺生抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。 家常豆腐：一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀，豆腐下锅煮2分钟捞出，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，加入豆腐焖煮5分钟，出锅撒上葱花。

每天分享超好吃的家常菜哟

1、每天分享超好吃的家常菜哟 红烧猪蹄 猪蹄凉水下锅，加葱姜、料酒焯水捞出，油热放入冰糖，小火熬出糖色，倒入猪蹄翻炒均匀，加入所有香料。加三勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、老勺生抽、两勺老抽翻炒均匀，加入开水没过猪蹄，中小火炖煮一小时左右，大火收汁。

2、以下推荐四道比较好吃的家常菜： 鲍鱼红烧肉 特点：这道菜结合了鲍鱼的鲜美与红烧肉的浓郁，口感丰富。 主要食材：五花肉、鲍鱼、葱、姜、八角等。 泡椒牛肉 特点：泡椒的酸辣味与牛肉的鲜嫩完美结合，开胃下饭。 主要食材：牛肉、泡椒、泡姜、芹菜等。

3、家常菜是中国饮食文化中非常重要的一部分，它们通常简单易做，口味鲜美，适合日常家庭餐桌。以下是一些常见的家常菜及其做法分享： 红烧肉 材料：五花肉500克，生抽、老抽、糖、料酒、姜片、葱段、八角、桂皮、香叶适量。做法：五花肉切块，焯水去腥，捞出沥干。

4、以下是几种超简单又好吃的家常菜的烹饪方法： 银耳莲子羹 材料：干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克、冰糖100克、水3杯。 做法： 干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。 新鲜百合拔开洗净去老蒂。香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

有哪些超好吃的预制菜推荐?

剁椒鱼头：作为湖南菜的经典代表，剁椒鱼头预制菜简化了繁琐的制作步骤，保留了菜品的色泽红亮、肉质细腻、鲜辣适口等特点，只需简单加热即可享用。麻辣小龙虾：夏季夜宵的热门选择，预制麻辣小龙虾物美价廉，操作简单，加热即食，味道不输餐馆，深受消费者喜爱。

红烧牛肉：红烧牛肉是一道耗时较长的菜肴，预制菜版本将炖煮好的牛肉和调料一起打包，回家只需加热即可食用，肉质酥烂入味，是家庭餐桌上的常客。咖喱鸡：咖喱鸡预制菜通常包含了鸡肉和咖喱酱料，有的还会配有土豆等蔬菜。加热后浓郁的咖喱香味四溢，搭配米饭或面包都非常合适。

品牌与背景：麦子妈是一家新兴的预制菜品牌，以健康、美味为宗旨。产品特点：这款酸菜鱼售价为49元/份，选用新鲜草鱼和酸菜制作，口感鲜美。口味评价：鱼肉鲜嫩，酸菜爽口，汤汁浓郁，是一道家常美味。

预制菜排名前十的品牌如下： 味知香：自2008年成立以来，味知香专注于半成品菜的研发、生产和销售，产品线丰富，拥有糖醋里脊、如意小炒、鱼香肉丝、酸菜鱼等经典菜肴。全国拥有超过1000家线下门店，配备专业冷链设施和自有运输车队，确保产品新鲜送达。

叮叮懒人菜 依托抖音爆款（如金汤酸菜鱼），定位懒人经济，包装设计年轻化。舌尖英雄 陆正耀创立（原瑞幸团队），采用“门店+APP”模式，但扩张速度放缓。餐饮品牌延伸西贝（贾国龙功夫菜）高端预制菜，如蒙古牛大骨、羊蝎子火锅，单价较高。

九道超好吃家常菜做法

1、干煸豆角：锅中少油，放入四季豆煸炒，加入干辣椒、花椒、蒜末，一勺生抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。 家常豆腐：一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀，豆腐下锅煮2分钟捞出，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，加入豆腐焖煮5分钟，出锅撒上葱花。

2、周末将至，是时候尝试九道美味家常菜，为你的餐桌带来精彩： 青椒肉丝：挑选新鲜的里脊肉，切成细丝腌制，快速炒至熟透，加入特制酱汁，简简单单成就美味。 香辣鱼块：将黑鱼切片腌制后油炸至外皮金黄，搭配蒜末、花椒和辣椒，香气扑鼻，辣味适中。

3、九道好吃的家常菜，一周不带重样的。炒豆腐制作方法：油温七成热，倒入豆腐煎至两面金黄，半勺老抽，一勺蚝油，锅中留油，爆香葱蒜，倒入青红椒，木耳翻炒，盐，鸡精调味，加适量水淀粉，倒入豆腐，两勺生抽，小火煮开，大火收汁即可。

4、九道家常菜，超级下饭好吃 蒜薹炒肉 猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。一勺老抽、一勺淀粉。搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。翻炒均匀即可、记得多备点米。酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净。

5、九道家常菜做法 干煽鱿鱼丝 食材：干鱿，猪肥瘦肉，净冬笋，盐酱油、绍酒色拉油、芝麻油各适量、味精、色拉油、芝麻油各适量。做法：1将鱿鱼去头须，横切成细丝，用温水洗净沥干水分。2将猪肥瘦肉、净冬笋切成6厘米长的丝，冬笋丝焯过沥干备用。

九款超好吃的下饭菜

九款超好吃的下饭菜 葱油鸡：鸡腿切成小块，加1勺料酒、2勺生抽、1勺耗油、1勺老抽，少许胡椒粉，1勺淀粉，拌匀腌20分钟，锅倒油放葱段、姜片，炸至焦黄捞出，放入鸡腿翻炒变色，加一勺糖提鲜，倒入剩余腌料炒匀，最小火焖10分钟。 糖醋茄子。 干锅花菜。麻辣肥牛。农家小炒肉。

香辣鸡爪：鸡爪冷水下锅，加葱姜料酒花椒粒，焯水捞出洗净，油热放入蒜末炒香，放入小米辣翻炒均匀，加入鸡爪炒匀；加两勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半勺五香粉，少许白糖，盐和鸡精翻炒均匀，加一罐啤酒和适量清水，中小火焖煮40分钟；最后撒葱花大火收汁即可。

不知道吃什么试试九款超好吃下饭菜 【做法】：豆角切段晾干水分，下锅炸熟，锅中少许油将干辣椒蒜未，花椒炒香，捞出备用，倒入豆角，生抽2勺芝麻1勺，少许盐和鸡精，翻炒均匀即可。