洋白菜怎么做好吃（洋白菜怎么做好吃的家常菜）

洋白菜怎么做好吃

1、清炒洋白菜 材料：洋白菜、葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、清水。 做法： 洋白菜洗净切段。 热锅加油，爆香葱姜蒜末。 加入洋白菜，放盐、鸡精、胡椒粉和清水翻炒几分钟。 洋白菜颜色变亮即可出锅。 蒜蓉洋白菜 材料：洋白菜、葱姜蒜末、盐、胡椒粉、蒜泥。

2、处理洋白菜 切丝焯水：洋白菜切细丝，沸水中加少许盐和油，焯烫10秒捞出过凉水，挤干水分（重点：挤干后剁碎，再次挤干，避免出水）。替代法：用盐腌10分钟杀水，挤干后冲洗去盐分。 搭配食材处理 香菇：干香菇泡发后切丁（鲜香菇直接切），用少许油煸炒出香味，加半勺生抽提鲜。

3、手撕卷心菜 这道菜特别适合烹饪初学者，步骤简单。将卷心菜洗净后用手撕成小块备用。接着，热锅冷油加入花椒和辣椒进行爆炒，再加入撕好的卷心菜叶继续翻炒。待菜叶炒熟后，倒入适量的陈醋和食盐调味，最后装盘即可。炝炒卷心菜 这道菜相比前一道更加简单。将卷心菜洗净撕块备用。

4、洋白菜做成剁椒炒洋白菜比较好吃，具体做法如下：所需材料： 洋白菜半颗 剁辣椒1大勺 盐少许 白糖小半勺 生抽1勺 葱花适量 油适量 制作步骤： 准备食材：将洋白菜清洗干净后切成细丝，以便更好地入味和炒熟。

5、五花肉炒洋白菜 材料准备：五花肉、洋白菜、黄酒、葱姜、豆瓣酱、盐、鸡精、糖。 制作步骤： 将五花肉洗净，煮到筷子易戳入，加入黄酒、葱姜去腥，凉透后冷冻切片。 洋白菜叶子撕成一寸左右，茎部备用。 五花肉片入锅小火煸油，加入豆瓣酱混炒，再迅速加入洋白菜翻炒。

6、醋溜洋白菜 步骤： 将洋白菜撕成小块，清水洗净后沥干水分。 准备蒜子、干辣椒和腊肠。将蒜子拍松，干辣椒去籽切段，腊肠切成薄片。 锅烧热后加入适量的色拉油，油热至七成时，先下入腊肠翻炒至变色，再加入蒜和干辣椒炒香。

洋白菜素馅包子馅怎样调好吃

鸡蛋：炒成蛋碎（可选，增加口感）。 调馅关键 混合食材：洋白菜碎+香菇+粉丝+鸡蛋+姜末+葱花。调味顺序：先加香油拌匀锁水，再加生抽、蚝油、少许糖、五香粉，最后补盐（注意盐量，洋白菜已含盐）。 提升风味技巧 加1勺炸香的葱油或花椒油增香。喜欢脆口可加少量胡萝卜丝或木耳碎。

一：洋白菜洗净，汆水。二：用盐腌制十分钟，挤干水分。三：切碎，加入配料（粉条，面包渣等）四：加入食盐，生抽，老抽，耗油，十三香等调料。

准备700克中筋面粉和450克猪肉。 取250毫升温水，加入1小勺酵母粉拌匀，静置片刻。 在一个大碗中，倒入面粉，边倒入酵母水，边慢慢加入适量的清水，大约50毫升，边倒边搅拌至面絮状。 将面絮揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜进行发酵。 将卷心菜大片撕下，用盐水洗净，沥干水分。

将处理好的木耳丝和洋白菜叶混合在一起。加入切碎的香葱和姜末，以及适量的盐、味精和鸡精来提升口感。包馅：将调好味的馅料均匀地填充进包子皮中，确保封口结实。蒸煮：将包好的馅料放入蒸锅中，用中火蒸至熟透。洋白菜木耳馅不仅制作简单，而且味道鲜美，富含营养，是追求健康饮食和素食者们的理想选择。

馅儿：洋白菜1/3个，胡萝卜1根，香菇10朵左右，木耳一小把，蟹味菇一盒，魔芋丝一包，鸡蛋2个，虾皮少许。

爆炒洋白菜怎么做好看又好吃?

1、洋白菜处理：将洋白菜洗净，去掉老叶和硬梗，然后切成均匀的宽条状，这样便于炒制时受热均匀，口感更佳。蒜瓣和姜切片，干辣椒切段，备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180°C左右），即可以看到油面有轻微的烟雾升起。

2、五花肉炒洋白菜 材料准备：五花肉、洋白菜、黄酒、葱姜、豆瓣酱、盐、鸡精、糖。 制作步骤： 将五花肉洗净，煮到筷子易戳入，加入黄酒、葱姜去腥，凉透后冷冻切片。 洋白菜叶子撕成一寸左右，茎部备用。 五花肉片入锅小火煸油，加入豆瓣酱混炒，再迅速加入洋白菜翻炒。

3、加入酱料：这时候，黄豆酱或者之前做的面酱就该上场啦，记得大火快炒，千万别炒老了，不然会变苦的。爆炒洋白菜：大火伺候，把撕好的洋白菜一股脑儿倒进去，爆炒起来！再放点料酒、糖、盐、酱油来调调味，让每一片洋白菜都沾满这些美味的调料。

4、爆炒洋白菜好吃的做法如下：准备食材：洋白菜：洗净后切成小块，以便快速烹饪和入味。蒜末、生姜末、辣椒段：用于爆香，增添菜肴的香味和辣味。调味料：盐、鸡精、生抽、料酒，用于调味，使洋白菜更加鲜美。爆香调料：热锅凉油，即先将锅烧热，再倒入适量的油，这样可以防止食材粘锅。

洋白菜怎么做好吃?分享几个简单的菜谱

1、以下是几个简单洋白菜怎么做好吃的洋白菜菜谱洋白菜怎么做好吃： 清炒洋白菜 材料：洋白菜、葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、清水。 做法： 洋白菜洗净切段。 热锅加油，爆香葱姜蒜末。 加入洋白菜，放盐、鸡精、胡椒粉和清水翻炒几分钟。 洋白菜颜色变亮即可出锅。

2、清炒洋白菜 材料：洋白菜若干、葱姜蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、清水 做法：洋白菜用水洗净，切成小段。锅热油，放入葱姜蒜末爆香。放入洋白菜，加盐、鸡精、胡椒粉、清水翻炒几分钟。等到洋白菜的颜色变亮，即可装盘上桌。

3、a. 干锅包菜：选用五花肉和猪油，制作出咸鲜微辣的口感，开胃下饭。b. 酸辣包菜炒粉丝：搭配粉丝和酸辣口味，简单易做，酸辣开胃。 干锅包菜的制作步骤：a. 准备包菜和五花肉，将包菜手撕成适当大小，泡水洗净，沥干；五花肉切片。b. 加热猪油，炒香蒜瓣和五花肉，至肉片微微卷起。

4、一两种食材简单易做，倔强的美食题材有，西红柿炒鸡蛋，圆白菜炒肉，青椒炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，酸辣土豆丝，豆腐烧猪血。我想介绍一个我自己炒圆白菜的做法。 也就是 手撕包菜。首先备好材料，小红辣椒几个，大蒜几颗，半颗圆白菜。将蒜切成片，小红辣椒切成段，圆白菜手撕，或者用刀切成片状。

5、圆白菜洗净、切块。青蒜切段，红尖椒切块。腊肉过水后切成薄片。圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下。锅内放少许色拉油，下入腊肉炒香，加适量盐、味精、豆豉，放入圆白菜和青蒜翻炒数下，起锅装盘，摆上红尖椒做装饰即成。

炒洋白菜(洋白菜怎么做好吃)

五花肉炒洋白菜 材料准备：五花肉、洋白菜、黄酒、葱姜、豆瓣酱、盐、鸡精、糖。 制作步骤： 将五花肉洗净，煮到筷子易戳入，加入黄酒、葱姜去腥，凉透后冷冻切片。 洋白菜叶子撕成一寸左右，茎部备用。 五花肉片入锅小火煸油，加入豆瓣酱混炒，再迅速加入洋白菜翻炒。

洋白菜炖粉条：先将洋白菜切成块状，粉条泡软。在锅中加入少量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入洋白菜块翻炒几下，加入适量的清水，放入粉条，盖上锅盖炖煮。炖煮至粉条透明，洋白菜入味，加入盐、生抽等调料调味即可。这道菜口感浓郁，是北方常见的家常菜。

卷心菜切块。锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒。锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色。放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香。加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀。洋白菜介绍：花淡黄色，直径2-5厘米；花梗长7-15毫米；萼片直立，线状长圆形。