青豆怎么做好吃（烂肉青豆怎么做好吃）

干青豆怎么做好吃又简单

1、首先，将晒干的青豆放入锅中，加入适量的水煮熟。这一步是为了让干青豆变得柔软易嚼，同时去除其干涩的口感。准备炒饭材料：蒸熟大米并捞出备用。准备好花生油、葱花和鸡蛋等炒饭所需的材料。炒制过程：在锅中加入花生油，加热至适当温度后加入切好的葱花，爆炒出香味。加入鸡蛋翻炒至熟。

2、首先把干青豆放锅里加水煮熟。然后再把大米放到电饭锅里蒸熟捞出来，在锅里加入准备好的花生油，等花生油加热好了，加入切好的葱花爆炒香，再加入鸡蛋翻炒熟，然后加入蒸熟的米饭翻炒熟。最后再加入煮好的干大青豆和调料搅拌均匀，这样美味的干青豆炒饭就可以直接吃了。

3、青豆玉米羹，青豆洗净泡涨，玉米罐头打开，鸡蛋打散。青豆打成蓉，加清水搅拌。锅内加清水，倒入青豆蓉和玉米罐头，大火煮开后转中火煮五分钟，玉米淀粉加水调匀后倒入锅内，最后倒入鸡蛋液，调味即可。青豆玉米炒腊肉，腊肉切片，葱、干辣椒爆香后，加入腊肉翻炒。

4、做法：将土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁，与青豆一起翻炒，再加入米饭和甜辣酱调味。特点：色彩丰富，口感多样，甜辣酱的加入让米饭更加美味。排骨菜干青豆粥 做法：在粥底中加入泡好的干菜、煮熟的西红柿，再加入熟排骨、青豆调味，最后加入姜丝、葱末。

5、主料：猪大排 100克、青豆 1勺、大米粥 1锅、梅菜 100克、西红柿 1个；调料：食盐 2克、生姜 少许、葱 2根、白胡椒 2克；粥底加入泡好的干菜、煮熟的西红柿（剥皮），一起煮到干菜软烂；加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味，继续煮到沸；最后加入姜丝、葱末，美味的排骨菜干青豆粥就做好了。

吃青豆有什么好处?青豆怎么做好吃?

吃青豆的好处主要包括以下几点：有助于减肥：青豆脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，既能提供必要的能量，又有助于维持身材。增强抵抗力：青豆中的营养成分能够增强身体抵抗力。保护肌肤：青豆中丰富的抗氧化剂有助于保护肌肤，使人看起来更年轻。强壮骨骼：青豆中的矿物质有助于预防骨质疏松，对女性健康至关重要。

青豆脂肪含量低，富含纤维素和蛋白质，既能提供必要的能量，帮助消化，还能维持身材。每天一小把青豆，不仅能增强身体抵抗力，丰富的抗氧化剂有助于保护肌肤，让你看起来更年轻。此外，青豆中的矿物质有助于强壮骨骼，预防骨质疏松，对于女性健康至关重要。同时，青豆的高纤维有助于预防便秘，保持肠道健康。

益智健脑也是人们吃青豆的重要好处之一，这种食材中含有大量的卵磷脂，它们可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，促进智力发育，也能预防老年痴呆，另外青豆中的甾醇和豆卵磷脂还能提高神经细胞的活性，平时经常食用对健脑益智有很大的好处，能让人们的越来越聪明。

青豆炖肉：将青豆与瘦肉一起炖煮，不仅能够增加菜肴的营养价值，还能使肉的口感更加鲜嫩。将肉切成小块，青豆去壳洗净。先将肉块用料酒、姜片和葱段腌制一下，然后放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入青豆一起炖煮至肉熟豆软，调味后即可食用。青豆蒸蛋：这是一种营养丰富且容易消化的做法。

青豆的好处 青豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和多种维生素，对身体健康非常有益。它具有抗氧化、调节血糖和促进消化的功效，同时还有助于增强免疫力和维持心脏健康。材料 1杯青豆 适量盐 1汤匙橄榄油（可选）做法步骤 将青豆在水中冲洗干净，沥干备用。 把青豆放入蒸锅中，加入适量的盐。

青豆，又称青大豆，是一种营养价值极高的食品。它具有健脾宽中、润燥消水的功效，适用于治疗疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒及外伤出血等症状。青豆的食用价值主要体现在其丰富的营养成分上，包括B族维生素、铜、锌、镁、钾以及纤维、杂多糖类等。

青豆怎么做好吃呢

1、- 酱油 适量 步骤青豆怎么做好吃： 将干青豆浸泡于清水中青豆怎么做好吃，浸泡时间约为4-6小时青豆怎么做好吃，直到豆子变软。 将葱姜蒜切成末备用。 热锅冷油青豆怎么做好吃，将葱姜蒜末炒香。 加入干青豆翻炒均匀。 加入适量青豆怎么做好吃的清水，盖上锅盖，小火慢炖20-30分钟，直到豆子变软烂。 加入适量的盐和酱油，继续炖煮5分钟，使味道更加入味。 关火，装盘享用。

2、青豆做出美味的几种方法如下：雪菜炒青豆：做法：将雪菜洗净切末，青豆洗净沥干。热锅后下入青豆翻炒至八九分熟，再加入雪菜炒匀。根据需要可加少量水焖至水分收干，出锅前尝味并适量加酱油和鸡精。特点：雪菜的咸鲜味与青豆的清香相结合，口感丰富。

3、青豆炒虾仁 做法：先将虾仁用盐和料酒腌制，然后爆香蒜末和姜末，加入青豆和虾仁翻炒，最后调入适量的盐和生抽即可。 特点：青豆的清甜与虾仁的鲜美相结合，口感极佳。 糖醋青豆 做法：青豆洗净焯水后备用。

4、青豆虾仁：材料：河虾、青豆、鸡蛋清。做法：将河虾去壳洗净后，用蛋清和盐拌匀，再加入生粉搅拌。热锅加油，先炒虾仁后捞起，再炒青豆，最后加入虾仁、味精和酒翻炒，起锅前淋上麻油。玉米青豆合炒虾仁：材料：大虾仁、新鲜蘑菇、玉米粒、新鲜青豌豆粒。做法：将虾仁、蘑菇切丁，玉米和豌豆洗净。

5、方法一：青豆炒肉碎 准备材料：青豆、瘦肉、油、盐。 制作步骤： 把青豆洗净。 瘦肉剁碎。 锅中烧水，放入青豆煮，捞出沥干水分。 锅中放油烧热后下肉碎炒熟。 肉碎变色后加入青豆一起炒。 加适量盐翻炒。 炒至八分熟后放适量水煮。

6、青豆做好吃的几种方法 清炒青豆 青豆清炒，保持原汁原味，口感鲜嫩。做法： 准备食材：青豆、盐、食用油。 将青豆洗净，沥干水分。 锅中加入食用油，油热后加入青豆翻炒。 加适量水，盖上锅盖焖煮。 煮至青豆熟透，加盐调味，翻炒均匀即可。

甜青豆怎么做好吃

1、青豆玉米炒腊肉，腊肉切片，葱、干辣椒爆香后，加入腊肉翻炒。再加入青豆和玉米粒加水焖煮，最后调味出锅。青豆炒米饭，土豆、黄瓜、红辣椒、虾仁切丁，葱姜爆香后加入料酒、鸡精、甜辣酱翻炒，再加入米饭翻炒即可。

2、清炒青豆：这是最简单的做法之一。将青豆去壳洗净，沥干水分。热锅加油，放入蒜末爆香，然后加入青豆快速翻炒，加入适量的盐和其他调味料（如鸡精、白胡椒粉等），炒至青豆变色即可出锅。这种做法保留了青豆的原味和营养，简单清爽。青豆炒肉：将青豆去壳洗净，猪肉切片用料酒、生抽、淀粉腌制一下。

3、做法：青豆搅打成蓉，与玉米罐头一起煮成羹，加入蛋液和盐调味。特点：口感细腻顺滑，玉米和青豆的香甜味道完美融合。青豆玉米炒腊肉 做法：腊肉切片，与青豆、玉米粒一起翻炒，加入干辣椒、葱调味。特点：腊肉咸香，青豆和玉米粒清甜，口感丰富。

4、淡菜洗净 青豆 准备调料 锅内水烧开加入适量盐倒入青豆绰水后过冷水待用。

5、青豆炒虾仁 做法：先将虾仁用盐和料酒腌制，然后爆香蒜末和姜末，加入青豆和虾仁翻炒，最后调入适量的盐和生抽即可。 特点：青豆的清甜与虾仁的鲜美相结合，口感极佳。 糖醋青豆 做法：青豆洗净焯水后备用。

青豆怎么做好吃下饭?

1、青豆土豆泥青豆怎么做好吃：将土豆去皮切块青豆怎么做好吃，青豆去壳洗净。将土豆和青豆一起蒸熟或煮熟，用勺子压成泥状，加入黄油、牛奶、盐、黑胡椒等调味料拌匀即可。这道菜口感细腻，适合搭配主食食用。青豆拌饭青豆怎么做好吃：将青豆去壳洗净，与米饭一起煮成豆饭，或者将煮熟的青豆拌入已经煮好的米饭中，加入适量的盐、香油、葱花等调味料拌匀即可。

2、辣炒干青豆（快手下饭菜）材料：泡发的干青豆150g、蒜末2瓣、干辣椒3个、生抽1勺、蚝油半勺、糖少许做法：泡发的青豆沥干水分，干辣椒切段。热锅冷油，爆香蒜末和干辣椒，倒入青豆大火翻炒2分钟。加生抽、蚝油、糖调味，翻炒均匀即可。

3、用料：豌豆适量、肉末适量、姜1片、猪肉适量、酱油适量、蒜2瓣。准备好所有的食材，锅内倒油，油热放入姜末蒜末，炒香后放入肉末翻炒，加入少许白胡椒，一点老抽上色。倒入洗好的豌豆米翻炒，加入少许生抽，加开水，所以提前要烧一点开水，开水末过豌豆米就行了。

4、浓郁下饭的肉沫青豆米家常做法如下：准备食材 主料：豌豆（青豆米）适量，猪肉末适量。辅料：姜片1片，蒜末2瓣，酱油（生抽、老抽）适量，白胡椒粉少许。烹饪步骤 炒香调料：锅内倒入适量油，油热后放入切好的姜末和蒜末，小火炒香。

5、青豆炒土豆材料：- 土豆2个 - 干辣椒1个（可根据口味调整）- 青豆200克 - 大蒜2瓣 - 植物油适量 - 生抽5毫升 - 食盐3克 - 捞汁5毫升 - 适量水 制作步骤： 青豆洗净，土豆去皮后切成丁，干辣椒去籽切小段，大蒜剥皮切碎。

6、首先，准备好新鲜的藕和青豆。藕要选择肉质饱满、无损伤的，这样炒出来的藕片才会更加爽脆。青豆则选用嫩绿且饱满的，以确保炒出的青豆既好看又好吃。将藕洗净去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，以防止氧化变色。青豆也需洗净，沥干水分备用。接着，开始烹炒。

青豆怎么做好吃

煮干青豆：首先，将晒干的青豆放入锅中，加入适量的水煮熟。这一步是为了让干青豆变得柔软易嚼，同时去除其干涩的口感。准备炒饭材料：蒸熟大米并捞出备用。准备好花生油、葱花和鸡蛋等炒饭所需的材料。炒制过程：在锅中加入花生油，加热至适当温度后加入切好的葱花，爆炒出香味。加入鸡蛋翻炒至熟。

所需材料：鲜虾、莲子米、青豆、姜末、葱末等。烹饪步骤：处理食材：鲜虾去壳去线后腌制；莲子米去皮去心，青豆提前焯水。爆香调料：在炒锅中爆香姜末和葱末。翻炒主料：加入虾仁翻炒，再加入莲子米和青豆。调味出锅：倒入预先调好的碗汁，翻炒均匀即可出锅。

加入泡好的青豆，再炖15分钟，收汁后加盐调味。特点：豆子吸饱肉汁，软糯鲜香。 凉拌干青豆（开胃小菜）材料：煮熟的青豆200g、小米椒1个、香油1勺、香醋1勺、盐少许做法：煮好的青豆沥干水分，小米椒切圈。所有材料拌匀，冷藏30分钟更爽口。升级版：可加黄瓜丁、胡萝卜丁一起拌。

青豆做出美味的几种方法如下：雪菜炒青豆：做法：将雪菜洗净切末，青豆洗净沥干。热锅后下入青豆翻炒至八九分熟，再加入雪菜炒匀。根据需要可加少量水焖至水分收干，出锅前尝味并适量加酱油和鸡精。特点：雪菜的咸鲜味与青豆的清香相结合，口感丰富。

青豆虾仁：材料：河虾、青豆、鸡蛋清。做法：将河虾去壳洗净后，用蛋清和盐拌匀，再加入生粉搅拌。热锅加油，先炒虾仁后捞起，再炒青豆，最后加入虾仁、味精和酒翻炒，起锅前淋上麻油。玉米青豆合炒虾仁：材料：大虾仁、新鲜蘑菇、玉米粒、新鲜青豌豆粒。做法：将虾仁、蘑菇切丁，玉米和豌豆洗净。

青豆炒虾仁 做法：先将虾仁用盐和料酒腌制，然后爆香蒜末和姜末，加入青豆和虾仁翻炒，最后调入适量的盐和生抽即可。 特点：青豆的清甜与虾仁的鲜美相结合，口感极佳。 糖醋青豆 做法：青豆洗净焯水后备用。