有什么好吃的粥（有什么粥类好吃又好做）

早点粥怎么做好吃

1、大米冷冻法：大米洗净后沥干，冷冻30分钟（米粒更易煮烂）。开水下锅：水烧开后加入米，加几滴油或半勺盐（防溢增香）。小火慢熬：大火煮沸转小火，保持微沸状态40分钟，中途搅拌防粘底。关键：用砂锅或厚底锅，米水比例灵活调整（喜欢稠的1：6，稀的1：8）。

2、卖早点的各种粥的煮法如下：皮蛋瘦肉粥： 准备材料：皮蛋2只，瘦肉，姜丝，葱花，麻油。 煮粥步骤： 将煲好的粥底滚开。 先放入姜丝和皮蛋粒，滚开后放入腌制好的肉片。 待肉片浮起时离火，撒上葱花，滴上数滴麻油即可。

3、皮蛋瘦肉粥制作方法：首先，将皮蛋切成小粒，瘦肉切成薄片。接着，用少量食粉、盐与肉片拌匀，直至肉片起胶。随后，加入少许水继续搅拌，使肉片充分吸收水分。再加入生粉和适量的水，再次拌匀后，加入生油和姜丝，腌制4小时。待粥底煮沸后，先放入姜丝和皮蛋粒，待再次煮沸后，加入腌好的肉片。

煮什么粥好吃又好做

【红薯小米粥】红薯小米粥，口感非常甜，香糯爽滑，还是很好喝的。准备红薯和小米。做法：红薯去皮切成小块，然后和小米一起浸泡半小时，再上锅煮，煮出来的粥非常香甜美味哦。【菠菜小米粥】菠菜富含铁元素，再加上小米，营养价值还是非常高的。食材：小米，菠菜，清水，盐，香油。

二，红薯稀饭我们老家产红薯，所以做面汤时，还会加入红薯，这样的稀饭喝起来有甜甜的口感，红薯块也很好吃。三，紫薯稀饭做法跟红薯稀饭一样，紫薯稀饭做出来汤汁非常漂亮，小孩子比较喜欢。四，玉米稀饭玉米稀饭做起来非常简单。锅中加水烧开，然后将玉米糁撒入锅中，边撒边搅拌。

红豆大米粥 推荐理由：红豆与大米搭配煮粥是最常见的组合，大米能够增加粥的稠度，同时红豆煮熟后颜色鲜艳，口感绵软，两者结合煮粥既美味又营养。制作方法：将红豆提前浸泡，与大米一起放入锅中，加水煮烂即可。

枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲；小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。

经典咸粥推荐 皮蛋瘦肉粥材料：大米、皮蛋2个、瘦肉丝100g、姜丝、葱花秘诀：瘦肉用盐+料酒+淀粉腌10分钟，皮蛋煮5分钟再切（减少腥味）。米煮至开花后加皮蛋、姜丝，最后放肉丝烫熟，撒胡椒粉和香油。

将胡萝卜切丝，这样有助于胡萝卜更快地煮熟并融入粥中。锅中放少量油，煸炒胡萝卜丝至软熟。这一步可以提升胡萝卜的口感和香味。融合食材：将炒好的胡萝卜丝放入已经煮好的粥中，继续煮一段时间，让胡萝卜的味道充分融入粥中。

什么东西煮粥好吃

蔬菜与牛肉、豆腐煮粥比较好吃。以下是两种粥有什么好吃的粥的具体做法： 蔬菜牛肉粥 原料：牛肉40克有什么好吃的粥，米饭四分之一碗有什么好吃的粥，菠菜1棵，肉汤二分之一杯，土豆、胡萝卜、洋葱适量，盐适量。 做法：准备牛肉精肉并磨碎有什么好吃的粥；将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎；将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

蔬菜与牛肉、豆腐搭配煮粥，是营养又美味有什么好吃的粥的早餐或晚餐选择。下面介绍两款简单易做的粥品：蔬菜牛肉粥和豆腐粥。蔬菜牛肉粥的原料包括40克牛肉、四分之一碗米饭、1棵菠菜、半杯肉汤，以及适量的土豆、胡萝卜、洋葱和盐。制作时，首先将牛肉磨碎，将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

另外，豆腐粥也是一道美味佳肴。制作豆腐粥，需准备米饭六分之一碗、肉汤二分之一杯、豆腐适量和盐。首先，将豆腐切成小块；然后，将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮；煮至粘稠时加入适量的盐调味。这样制作出的豆腐粥，口感细腻，清香可口。无论是蔬菜牛肉粥还是豆腐粥，都是既营养又美味的佳肴。

有什么好吃的海鲜粥推荐呢?

1、潮汕砂锅海鲜粥 特色：潮汕做法讲究米粒分明、汤底鲜甜，通常用砂锅慢煮，加入虾、蟹、干贝等提鲜。推荐搭配：主料：鲜活膏蟹/梭子蟹、基围虾、干贝、鱿鱼。配料：冬菜（潮汕特色）、姜丝、香菜、花生酱（少量提香）。秘诀：先用虾头煸炒出红油，再煮粥底；米提前冷冻1小时更易开花。

2、虾仁粥：这是最常见的海鲜粥之一。新鲜的虾仁和大米一起煮，再加入适量的盐、胡椒粉和其他调料，味道鲜美。蟹肉粥：蟹肉的鲜美与大米的软糯完美结合，再加入一些葱花和姜丝，口感丰富。鱼片粥：鱼片的鲜嫩和大米的软糯相得益彰，再加入一些香菜和辣椒，味道更佳。

3、好吃的海鲜粥推荐： 鲜美虾蟹粥 答案：鲜美虾蟹粥是一种非常好吃的海鲜粥。详细解释：食材丰富。鲜美虾蟹粥以新鲜的海虾、螃蟹为主要食材，搭配优质的稻米，使得粥的口感丰富多变。海虾和螃蟹的鲜美味道渗透到粥里，使得每一口都充满了海洋的味道。口感细腻。

4、贝类：如蛤蜊。蛤蜊可以让粥更加鲜甜。买回蛤蜊后，要放在淡盐水中浸泡1 - 2小时，让蛤蜊吐尽泥沙。浸泡时可以滴入几滴香油，有助于蛤蜊更快地吐沙。煮粥时，一斤粥大概放10 - 12个蛤蜊。鱿鱼：新鲜鱿鱼为佳。将鱿鱼洗净，切成小块或者鱿鱼圈。

5、海鲜选择：可以根据个人喜好和季节选择不同的海鲜食材，如螃蟹、贝类、鱼类等，但要注意海鲜的新鲜度。火候控制：煮大米时要用小火慢炖，这样可以使大米充分吸收水分，煮出的粥口感更加软糯；加入海鲜后不要煮太久，以免海鲜变老，影响口感。

什么粥好吃又营养

1、以下是一些好吃又营养的粥品推荐： 薏米红枣美颜粥 材料：糯米、薏米、红枣、红糖。 特点：口感甜糯适中，具有美白淡斑、补血的作用。 菠萝粥 材料：大米、菠萝肉、冰糖。 特点：口感清新，有清热解暑、生津止渴的作用，对伤暑、身热烦渴、消化不良等症状有一定的食疗作用。 桂花栗子粥 材料：栗子、糯米、糖桂花。

2、红枣桂圆黑米粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、大虾青菜粥、核桃粥以及五谷糙米粥都是既好吃又营养的粥品。红枣桂圆黑米粥：红枣和桂圆都具有补气养血的功效，搭配黑米的营养，使得这款粥不仅口感香甜，而且营养丰富，特别适合夏季补气补血。

3、既好吃又营养的粥有多种，以下推荐几种及其煲制方法：红薯小米粥 口感：甜、香糯爽滑。食材：红薯、小米。做法：红薯去皮切小块，与小米一同浸泡半小时后上锅煮，直至粥熟。菠菜小米粥 营养价值：富含铁元素，营养价值高。食材：小米、菠菜、清水、盐、香油。