草鱼粥怎么煮才好吃（草鱼粥怎么煮才好吃不腥味）

怎么煮粥好吃又营养

要煮出好吃又营养的粥草鱼粥怎么煮才好吃，可以按照以下步骤操作草鱼粥怎么煮才好吃：准备食材：姜：切成姜丝备用。青菜：切段备用。香菜：切末备用。草鱼：洗净后切成鱼片草鱼粥怎么煮才好吃，确保鱼片新鲜无刺。煮大米：倒入适量的大米到锅中草鱼粥怎么煮才好吃，加入足够的水。大火煮沸后，转小火继续煮30分钟，直到大米变得软糯。加入姜丝和鱼片：待大米煮至软糯后，倒入之前切好的姜丝。

要将粥煮得既好吃又有营养，可以参考以下步骤：提前浸泡：答案：煮粥前，将米用冷水浸泡半个小时，使米粒膨胀开。这样不仅能节省煮粥时间，还能使熬出的粥更加酥软，口感更好。开水下锅：答案：使用开水煮粥，可以避免冷水煮粥时可能出现的糊底现象，同时比冷水熬粥更省时间。

提前浸泡：煮粥前将米用冷水浸泡半个小时，使米粒充分吸水膨胀。好处：这样可以节省煮粥时间，使熬出的粥更加酥软，口感更佳。开水下锅：使用开水：不同于常见的冷水煮粥，使用开水可以避免糊底现象，同时更加省时。效果：开水下锅能够使粥更快地达到沸点，保持粥的清爽口感。

选择优质小米：确保小米新鲜、无杂质，这是煮出美味小米粥的基础。搭配南瓜丁：南瓜不仅营养丰富，还能为小米粥增添香甜的口感。将南瓜去皮、去籽后切成小丁备用。 淘洗小米 轻轻淘洗：小米在加工和运输过程中可能会沾染灰尘，因此需要进行淘洗。但淘洗次数不宜过多，以免损失小米中的营养成分。

剩下水煮鱼煮粥怎么做?

准备草鱼一条，已经提前宰杀好了，沿着脊骨把两边的鱼肉片下来，剔除鱼刺，把鱼骨剁成小块，鱼肉斜刀片成薄片放入盆中，加入适量的食盐和啤酒抓洗出里面的血水，再用清水洗去鱼块上的血渍和盐分，清洗干净后控干水分。

黑鱼从脊背处割一刀，片下一片肉来，鱼皮朝下切成鱼片，尽量切的薄一点。鱼片加姜丝、少许料酒、盐、黑胡椒粉、少许油拌匀待用。米淘洗好，加几滴油，沙锅内水烧开（米和水的比例是三比一），把米放进去，煮开，十分钟后关火，闷半小时。

香煎鱼片：将洗净的鱼片控干水分，用盐、姜粉、料酒、白胡椒、花椒、鸡精腌制20分钟，随后加入少许干淀粉拌匀备用。热平底锅倒入少量油，转动锅身使油均匀覆盖锅底，油热至七分时将鱼片下锅煎至金黄，然后装盘即可。注：这道菜制作简单，可作为美味的零食食用。

在热油锅中，先下鱼头、鱼骨煎香，再加入姜蒜和适量的开水，煮至汤色变为奶白色。接着，加入三大勺水煮肉片调味料和少许鸡精，使汤底更加鲜美。将煮好的鱼骨倒入装有娃娃菜的碗中。同时，另起一锅烧开水，将鱼片快速烫熟后捞出，铺在鱼汤之上。最后，撒上小葱装饰并提味，一道美味的鱼菜就完成了。

放入鱼，中小火焖10分钟，收汁后撒香菜。贴士：加少许醋去腥，糖提鲜。水煮鱼（麻辣鲜香）推荐鱼种：草鱼、黑鱼 做法： 鱼片用蛋清、淀粉、料酒腌制。 炒香豆瓣酱、火锅底料，加水煮开，下豆芽等配菜烫熟垫底。 滑入鱼片煮至变色，连汤倒入碗中，撒花椒、干辣椒，淋热油。

草鱼粥的做法

1、草鱼切小片，香菇切片，芹菜切丁，姜切丝，小葱切葱花。大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鱼片中放入盐、鸡精、胡椒粉、料酒拌匀腌制5分钟。沸水中放入大米、姜丝、香菇，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅。放入鱼片、芹菜继续煮10分钟，放入盐、鸡精、胡椒粉、葱花拌匀即可。

2、做法与步骤：草鱼选水库鱼，选鱼腹部分，切成片洗净。洗净的鱼片加入鱼露。加入胡椒粉，拌均匀腌制30分钟。南姜洗净，拍碎。紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。准备好冬菜。芫荽洗净，切碎。取一砂锅，加入南姜和清水。大火煮开，下米饭煮开，下鱼片，下冬菜。

3、首先，准备好所需材料：大米粥200克，草鱼50克，再辅以适量的生菜、姜丝和葱。接着，将鱼片加入姜丝、食用油、盐和鸡精，拌匀入味，生菜则切成细丝备用。将大米粥放入锅内煮开，随后加入拌好的鱼片。鱼片很容易熟，无需煮太长时间。待鱼片变色后，加入切好的生菜丝，轻轻拌匀。

4、粥如其名，用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时，放原料在加配料煮成。经典的粥品有砂锅生鱼粥、砂锅海虾粥、砂锅膏蟹粥等。下面来看看草鱼粥的做法吧！食材主料 泰国香米31g 草鱼段272g 辅料 南姜末适量 猪骨汤适量 鸡粉适量 韩国鱼露适量 葱花适量 步骤 食材：泰国香米。食材：草鱼段。

潮汕冬菜草鱼粥怎样做?

1、做法与步骤：草鱼选水库鱼，选鱼腹部分，切成片洗净。洗净的鱼片加入鱼露。加入胡椒粉，拌均匀腌制30分钟。南姜洗净，拍碎。紫色圆蒜拍碎去皮，剁成蒜蓉。准备好冬菜。芫荽洗净，切碎。取一砂锅，加入南姜和清水。大火煮开，下米饭煮开，下鱼片，下冬菜。

鱼肉粥怎么做才好吃

大米拣去杂物，淘洗干净，放入盆内，加部分盐拌腌均匀。鱼段洗净，放入盆内，用盐涂擦后腌15分钟左右。锅置火上，放油烧至七成热，下鱼段，煎至两面呈黄色，烹料酒，放葱段和水，旺火沸烧10多分钟，至鱼肉离骨、七八成熟，捞出拆下鱼肉，放入盆内，加热猪油和酱油拌匀。

只取鲤鱼肚子上的肉（刺少），去内黑膜，加少许盐去腥（一定要少少的，不能吃出咸味）煮熟。大米泡好，煮粥。鱼肉熟了后弄碎，去刺。加蔬菜粉（可以放蔬菜，我家没有了）。加一点宝宝肉松，因为肉松里有咸味。加入粥搅拌均匀。

起锅热油把鱼头和鱼骨头爆香至金黄色，加入开水沸腾，鱼汤变成牛奶颜色，味道鲜美。捞出鱼骨，蘸酱料吃。沸水煮鱼骨10～15分钟，加入鱼片沸腾后再加干饭，加葱末，芹菜末，香菜末，白胡椒粉，撒进葱花芹菜末和香菜末，记得撒白胡椒粉去鱼腥味。

先把草鱼洗干净，然后用布把水擦干，小心地把鱼骨和鱼骨去掉，然后用平刀把鱼切成一定角度，最好用蛋清搅拌，这样以后会更美味。煮粥的时候就把鱼放进去。我们可以有两种选择来熬制鱼肉粥，一是草鱼，二是罗非鱼，可以根据自己的口味选择。但是尽量选择没有刺的鱼，这样做起来更方便。

鱼泥粥。在宝宝八个月以前的辅食成分中，鱼肉还是要少量添加，否则会融给宝宝的肠胃消化带来压力，比如说鱼肉可以在清蒸半熟以后，剔除掉鱼刺，然后取一部分鱼肉放进煮的半熟的粥里，在煮熟以后，添加一些葱花、食盐等，是宝宝不错的鱼肉粥。牛油果鳕鱼泥。

请点击输入图片描述 白粥煮好后倒入生鱼片，搅拌一下一分钟即可拔掉电源，在倒入葱花和香菜即可食用，试下味道要不够味儿可以加适量的盐。但不要太盐了哦！*^_^ 请点击输入图片描述 小贴士 倒入生鱼片时，轻轻搅拌一下即可不然鱼片会碎。