干碗豆怎么做好吃（干碗豆怎么做好吃?）

干的白豌豆怎么做好吃

1、加入干的白豌豆、薏米、5茶匙盐和75升水。煮沸后转小火，再蒸煮2小时，期间适时搅动。加入蔬菜和香料：将胡萝卜块、西芹段、土豆块、新鲜欧芹碎、干罗勒、干百里香和半茶匙现磨黑胡椒加入锅中。继续蒸煮1小时，直到豆和蔬菜变软。

2、煮豌豆汤/粥 材料：干白豌豆、水、盐（可搭配胡萝卜、土豆、洋葱等）。步骤： 浸泡：干豌豆提前用冷水浸泡6-8小时（或温水浸泡3-4小时），泡至膨胀变软。 煮制：将泡好的豌豆加水（比例约1：3），大火煮沸后转小火慢炖40-60分钟至软烂。

3、首先，将干豌豆提前浸泡，直到它们完全涨满，有些豆子壳会自然脱落。 接下来，将浸泡后的豌豆下锅，加入清水，煮开1分钟。 然后，倒掉煮豆子的水，并冲洗干净。这一步骤有助于去除豆子的腥味。 将豌豆放入高压锅中，加入清水，水量刚好漫过豆子即可（大约200毫升）；然后加压煮30分钟。

4、做法： 干豌豆浸泡6小时以上（或隔夜），搓掉外皮（去皮更细腻）。 豌豆加清水煮至软烂（高压锅更省时），搅打成泥。 豆泥加糖倒入不粘锅，小火翻炒至浓稠（能挂在铲子上）。 倒入容器冷藏定型，切块即可。特点：清甜绵密，老北京传统小吃。

5、豌豆炒饭 做法：将干豌豆提前泡发，煮熟备用。热锅加油，炒香葱花，加入米饭翻炒，再加入煮熟的豌豆、胡萝卜丁、玉米粒等，调入盐和酱油，翻炒均匀即可。 豌豆炖排骨 做法：干豌豆泡发后与排骨一起炖煮，加入姜片、料酒去腥，炖至排骨软烂，豌豆入味，最后加盐调味，撒上葱花即可。

晒干的豌豆怎么做好吃

1、干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆凉粉 制作步骤：将去皮干豌豆泡一夜后洗净，加两大碗水打成汁，用纱布过滤去渣。在锅中加半碗水烧开，边倒入豌豆汁边搅拌，直至粘稠且无生豆味。最后，将豌豆糊装入模具，放凉切块即可享用。

2、干豌豆浸泡6小时以上（或隔夜），搓掉外皮（去皮更细腻）。 豌豆加清水煮至软烂（高压锅更省时），搅打成泥。 豆泥加糖倒入不粘锅，小火翻炒至浓稠（能挂在铲子上）。 倒入容器冷藏定型，切块即可。特点：清甜绵密，老北京传统小吃。

3、晒干的豌豆可以通过以下两种做法变得非常好吃： 腊排炖干豌豆 材料准备：腊排骨、干豌豆、粉条、番茄、儿菜、姜、葱、干花椒。 制作步骤： 将腊排骨在清水中泡5个小时以上，清洗干净备用；干豌豆泡3个小时以上。 将排骨放入沸水中，加入料酒，煮开后捞出。

4、干溜豌杂面：提前将干豌豆泡一晚上，然后加水煮至软熟。煮好的豌豆与肉末一起炒熟，加入适量的水熬成肉酱。 自制豌豆凉粉：将干豌豆泡一夜后打成汁，过滤去渣。将豌豆汁煮至黏稠状，倒入模具中冷却切块即可。 干豌豆煨猪蹄汤：将干豌豆提前泡软，与猪蹄一起煨煮，加入适量的调料调味。

5、干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆糕 材料准备：干豌豆300克、白糖100克。 制作步骤： 泡发：用温水泡干豌豆6个小时左右。 煮制：泡好的豌豆放入锅中加清水，小火慢煮40分钟左右，直至煮干没有汤汁。

干豌豆怎么做好吃

干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆凉粉 制作步骤：将去皮干豌豆泡一夜后洗净，加两大碗水打成汁，用纱布过滤去渣。在锅中加半碗水烧开，边倒入豌豆汁边搅拌，直至粘稠且无生豆味。最后，将豌豆糊装入模具，放凉切块即可享用。

干豌豆泡发后煮熟（约20分钟）。 洋葱炒香，加豌豆和少许水煮5分钟，倒入牛奶搅打顺滑。 加盐、黑胡椒调味，淋橄榄油增香。搭配：烤面包丁或煎培根碎。 香煎豌豆饼（低油小食）材料：干豌豆100g、面粉50g、鸡蛋1个、葱花、五香粉 做法： 豌豆泡发煮熟，压成粗泥（保留颗粒感）。

干溜豌杂面：提前将干豌豆泡一晚上，然后加水煮至软熟。煮好的豌豆与肉末一起炒熟，加入适量的水熬成肉酱。 自制豌豆凉粉：将干豌豆泡一夜后打成汁，过滤去渣。将豌豆汁煮至黏稠状，倒入模具中冷却切块即可。 干豌豆煨猪蹄汤：将干豌豆提前泡软，与猪蹄一起煨煮，加入适量的调料调味。

干的白豌豆可以通过制作素食干豌豆汤来变得非常美味。以下是制作步骤和关键点：制作步骤：准备食材：干的白豌豆400克薏米75克胡萝卜3根西芹3根土豆3个新鲜欧芹1把干罗勒半茶匙干百里香半茶匙洋葱1个蒜头3个月桂树叶1片炒制基础：用中高火加热大炒锅，加入1汤匙植物油。

干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆糕 材料准备：干豌豆300克、白糖100克。 制作步骤： 泡发：用温水泡干豌豆6个小时左右。 煮制：泡好的豌豆放入锅中加清水，小火慢煮40分钟左右，直至煮干没有汤汁。

步骤 准备好干豌豆。准备好食盐和花椒粉。干豌豆用清水洗净。沥干水分。豌豆倒入炒锅中，小火慢慢炒制，至无水分。加入食盐。倒入花椒粉。小火炒至豌豆皮裂开。加入花椒，继续不停炒动。炒熟的豌豆筛出盐和花椒。1炒熟的豌豆酥脆有嚼头。

干碗豆子怎样做好吃又简单

1、干豌豆浸泡6小时以上（或隔夜），搓掉外皮（去皮更细腻）。 豌豆加清水煮至软烂（高压锅更省时），搅打成泥。 豆泥加糖倒入不粘锅，小火翻炒至浓稠（能挂在铲子上）。 倒入容器冷藏定型，切块即可。特点：清甜绵密，老北京传统小吃。

2、豌豆糕 材料准备：干豌豆300克、白糖100克。 制作步骤： 泡发：用温水泡干豌豆6个小时左右。 煮制：泡好的豌豆放入锅中加清水，小火慢煮40分钟左右，直至煮干没有汤汁。 调味成型：放入白糖，把豆子挤压成糊状，放入保鲜盒抹平，盖上盖子，放入冰箱恒温一个晚上即可。

3、干豌豆可以通过以下几种方式制作得美味可口：豌豆凉粉 制作步骤：将去皮干豌豆泡一夜后洗净，加两大碗水打成汁，用纱布过滤去渣。在锅中加半碗水烧开，边倒入豌豆汁边搅拌，直至粘稠且无生豆味。最后，将豌豆糊装入模具，放凉切块即可享用。