火腿肠怎么做好吃（蒜蓉火腿肠怎么做好吃）

王中王火腿肠怎么做好吃

将火腿肠切成小丁，鸡蛋打散备用。 热锅加油，轻轻摇动使锅均匀覆盖油，倒出多余油，再次加入20毫升油。 油热至80℃时，倒入鸡蛋液炒至稍干，加入火腿丁炒香。 加入白饭炒散，与鸡蛋和火腿丁混合均匀，最后加入青葱碎和调味料快速炒匀。

火腿肠切丁备用，鸡蛋打散拌匀成蛋液备用。 热锅，加入沙拉油（份量外），轻轻摇动锅子使表面都覆盖上薄薄一层沙拉油后，倒除多余沙拉油，接着再重新倒入20毫升的沙拉油。 将作法2锅子开大火，待油温至约80℃时，加入作法1的蛋液拌炒，炒至蛋液略干后加入火腿丁炒香。

王中王火腿肠的美味烹饪方法： 火腿肠炒荷兰豆： 原料：火腿肠100g、荷兰豆500g、鸡精、精盐、食用油适量。 做法：火腿肠切片，与荷兰豆一同翻炒2~3分钟即可。 洋葱土豆炒火腿肠： 原料：洋葱130g、马铃薯120g、火腿肠100g、红辣椒1个、食用油和盐适量。

超市买的大火腿肠怎么做好吃

烤火腿肠 材料：大火腿肠、竹签、油、孜然粉、辣椒粉、胡椒粉等。步骤：将火腿肠解包，用竹签串起来，每根竹签可以串一到两根火腿肠，根据个人喜好决定。预热烤箱至200°C，或者准备一个烧烤架，如果是在户外可以用炭火烤。在火腿肠表面刷上一层薄薄的油，这样可以使其烤出来更加香脆。

食材：火腿肠一块、蒜米几颗、油适量、酱油几滴、盐少许。火腿肠是超市买的长方块那种。洗干净，去掉外皮，然后切片，尽量切薄点，会比较入味。可以根据自己喜欢来切，这个没有什么要求的哦。蒜米拍碎，待用。如果有葱，也可以切点葱花待用。没有葱也一样很好吃哦。

火腿肠炒什么好吃火腿肠炒荷兰豆材料：火腿肠，荷兰豆，黑胡椒粉做法：锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟，然后用盘子装起来。荷兰豆用同样的方法炒熟，然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可。装盘后再撒适量的黑胡椒粉。圆椒炒火腿肠材料：圆椒2个400克，金门火腿肠200克，蒜头2粒。

鸡蛋火腿肠怎么做好吃又简单

1、火腿肠炒鸡蛋（基础版）材料：鸡蛋2-3个、火腿肠1-2根、盐、葱花（可选）做法：火腿肠切片或切丁，鸡蛋打散加少许盐调味。热锅倒油，先下火腿肠中小火煎至微微焦黄（更香）。倒入鸡蛋液，等底部凝固后轻轻翻炒，让蛋液包裹火腿肠。撒点葱花，炒匀出锅。Tips：喜欢嫩蛋的可以早点关火，用余温焖熟。

2、鸡蛋打散，加少许盐、白胡椒粉和1勺清水（让蛋更嫩），搅匀备用。火腿肠切片，辣椒去籽切块，大蒜切末，小葱切葱花。 炒鸡蛋 热锅倒油，油热后转中小火，倒入蛋液，用筷子快速划散至凝固成嫩滑的蛋块，盛出备用。 炒香配料 锅中补少许油，爆香蒜末，加入火腿肠片小火煸炒至微焦黄。

3、火腿肠 1 根半 鸡蛋 2 个 面粉 50 克 清水 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 食用油 适量 步骤：火腿肠切碎，尽量碎一些，颗粒大小约为 3 - 5 毫米见方。将切碎的火腿肠放入碗中备用。在碗中加入面粉，再慢慢倒入清水，边倒边搅拌，直到面粉成为细腻的面糊。

4、将火腿肠斜刀切成薄片。斜刀切的好处是，在炒制的时候火腿肠的表面积增大，更容易吸收料汁的味道，而且口感也更好。厚度大概在2 - 3毫米左右，这样的厚度既不会太薄容易破碎，也不会太厚影响口感。蔬菜处理 青椒和红椒洗净后，去籽，切成丝。

5、火腿肠炒鸡蛋是一道既好吃又简单的菜肴，其制作方法如下：准备食材：将火腿肠先切小段，再切成薄片，盛入碗中备用。小葱切段，用于提香。鸡蛋打散，调入适量的盐和少许料酒，这样可以去腥并增加风味，打散后备用。炒鸡蛋：热油锅，油温适中后倒入打散的蛋液。

6、鸡蛋火腿肠好吃的做法如下：准备食材：主料：火腿肠150g，鸡蛋2个，黄瓜300g。调料：油适量，盐适量。处理食材：将火腿肠切成薄片，以便快速炒熟并均匀入味。黄瓜切成菱形片，增加菜品的美观度和口感层次。鸡蛋打散备用，确保炒出的鸡蛋松软可口。