好吃易做的家常菜做法（好吃易做的家常菜做法大全）

简单易做的家常菜

蒜蓉酱油生菜 主料：生菜、蒜。 辅料：芝麻、酱油、香油。 做法： 将生菜洗干净，控干水分。 把蒜拍碎切蒜末，放到碗里，加入酱油、芝麻和香油调成料汁，然后放在锅中蒸几分钟待用。 锅中的水烧开之后放入生菜，变软后即可捞出。 把蒸好的料汁浇在生菜上面。 红烧冬瓜 主料：冬瓜。

新手简单易做的家常菜有以下几款： 蒜蓉酱油生菜 主料：生菜、蒜。 做法： 将生菜洗净控干水分。 蒜末与酱油、芝麻、香油混合调成料汁，蒸几分钟。 水烧开后放入生菜，变软即捞出。 将蒸好的料汁浇在生菜上。 红烧冬瓜 主料：冬瓜。

以下是一些简单易做、美味可口的家常菜推荐，适合新手或忙碌的日常，食材常见且步骤不复杂： 番茄炒蛋材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花做法：鸡蛋加盐打散，热油下锅炒至凝固盛出。番茄切块，热油翻炒出汁，加少许糖和盐调味。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。

以下是一些简单易做的家常菜：鱼香鸡丁：将鸡胸切丁腌制，切好胡萝卜、黄瓜、辣椒等配菜。调好酱油、醋、糖等料汁，炒郫县豆瓣酱后依次放入鸡丁和配菜，炒匀勾芡即可。酸辣洋白菜：洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒，放入洋白菜丝翻炒，变软后加少许水焖一下，出锅前加醋勾芡。

以下是一些简单易做的家常菜推荐： 鱼香鸡丁 鸡胸切丁腌制，搭配胡萝卜、黄瓜、辣椒等切丁。 调好料汁，热锅炒豆瓣酱，放入鸡丁和配菜，炒熟勾芡即可。 酸辣洋白菜 洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒，放入洋白菜丝翻炒，加少许水焖一下，出锅前加醋勾芡。

以下是一些简单易做、口味经典的家常菜谱，适合新手和日常家庭烹饪，食材常见且步骤清晰： 番茄炒蛋材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花做法：鸡蛋加少许盐打散，热油下锅炒至凝固盛出。番茄切块，热油翻炒出汁，加半勺糖、半勺盐调味。倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可。

步骤简单,鲜香美味,简单易做,好吃易消化的家常菜有哪些呢?

1、凉拌银耳 原材料好吃易做的家常菜做法：白木耳、香莱、生抽酱油、鸡精、芝麻油、盐、白芝麻 作法：白木耳用小水泡至变软好吃易做的家常菜做法，除去肿块，随后洗净好吃易做的家常菜做法；锅中烧开，放入白木耳，煮开后需蒸二分钟，焖5min。

2、中午简单又好吃好吃易做的家常菜做法的家常菜可以选择鱼香猪肝、辣白菜炒五花肉和青蒜炒腊肉。 鱼香猪肝 原料简单：猪肝、笋片、黑木耳，这些食材容易购买且营养丰富。 制作便捷：猪肝去腥后腌制，再与焯煮过的笋片和黑木耳快速翻炒，最后加入调味料汁即可，整个烹饪过程快捷。

3、韭菜炒河虾：新鲜河虾与韭菜搭配，加入红椒和蒜末，简单快速翻炒，用盐和生抽调味，鲜香四溢。 红烧鸡爪：鸡爪与葱姜一同烹饪，加入料酒、香料和酱油，慢炖至软糯，风味独特。 洋葱炒肉片：洋葱与猪肉片炒制，加入老干妈和酱油调味，花椒油增香，简单易做且适合搭配米饭。

4、好吃易做的家常菜推荐如下： 宫保鸡丁 材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、水淀粉。 做法： 鸡腿肉切块，加入料酒、生抽、麻油、糖腌制入味。 热锅热油，爆香辣酱，加入鸡块大火翻炒3分钟。

5、盖上锅盖，大火烧开后转小火炖煮20分钟，使螃蟹脚充分吸收调料的香味。 调味收汁： 20分钟后，打开锅盖，加入鸡精和适量的盐以及十三香进行调味。 倒入青红辣椒，翻炒均匀，待汤汁浓稠后即可出锅。按照以上步骤制作的香辣螃蟹脚，味道鲜美，香辣可口，是一道简单易做又美味的家常菜。

什么饭菜简单易做又好吃

1、清爽凉菜（开胃解暑）凉拌黄瓜 拍黄瓜加蒜末、醋、生抽、香油好吃易做的家常菜做法，冰镇后更爽脆。凉拌木耳 木耳焯水后加洋葱丝、小米辣、香菜，酸辣口味。皮蛋豆腐 嫩豆腐配皮蛋，淋酱油、醋、姜末，冷藏后食用。柠檬鸡丝 鸡胸肉撕成丝，加柠檬汁、黄瓜丝、胡萝卜丝，酸甜低脂。

2、泰式芒果糯米饭（甜口推荐）做法：糯米蒸熟拌椰浆和糖，配新鲜芒果片，撒椰丝。特点：香甜软糯，适合下午茶。 快手汤饭（温凉皆可）冬瓜蛤蜊汤饭做法：冬瓜片和蛤蜊煮汤，加姜丝、盐调味，直接泡饭或配米饭。特点：鲜甜消暑，清热利尿。

3、简单好做好吃易做的家常菜做法的饭菜推荐：番茄炒蛋、青椒肉丝炒饭、酸辣土豆丝。 番茄炒蛋：这是一道色香味俱佳的家常菜。将番茄切成小块，打散几个鸡蛋备用。在热锅中倒入适量的油，油热后放入打散的鸡蛋液，快速翻炒至凝固，盛出备用。

4、炖鸡汤 炖鸡汤是一道滋补的好菜，尤其适合体质虚弱的老年人。选用土鸡或老母鸡，加入姜片、葱结、枸杞、红枣等食材，用小火慢炖至鸡肉酥烂。这样炖出的鸡汤营养丰富，有助于提高免疫力。西兰花炒虾仁 西兰花含有丰富的维生素和矿物质，而虾仁则是优质蛋白质的来源。将西兰花切成小朵，焯水后备用。