4月28日下午，惠州市惠东县市场监督管理局、巽寮滨海旅游度假区管理委员会组织辖区餐饮经营户召开规范“五一”期间食品经营行为工作会，旨在确保节假日期间市场旅游秩序平稳，消除食品安全隐患，打造一个公平公正、安全健康的滨海旅游市场环境。
工作会现场
会上，巽寮管委会党工委员、县市场监管局食品总监及巽寮监管所负责人先后对“五一”期间经营注意事项及行为告诫进行相关讲话，主要就证照信息公开、后厨环境卫生、食材购置存放、价格公示、使用合格计量等方面督促所有餐饮商户开展自查自纠、有则改之、无则加勉，规范管理，诚信、合规、守法经营。
据了解，本次会议共有130餐饮从业者参会，发放《五一节旅游市场经营行为提醒告诫书》130份。
巽寮监管所负责人表示，此举旨在进一步规范餐饮环节食品经营行为，全面提升餐饮质量安全，促进餐饮行业往更高层面发展。下一步，巽寮市场监督管理所会同县市场监督管理局执法人员将持续加大节前、节中的监督检查力度，积极引导餐饮经营者严格规范自身经营行为，共同营造安全、放心的旅游餐饮消费环境。
文、图 | 记者 杨锦强 通讯员 张佳琦