1.近期，糖价的走势可称得上是“中规中矩”。
2.此前，糖价自7月底触底反弹，近期出现反复。
3.虽然昨日白糖1801合约的一根大阴线让人有点“摸不着头脑”，但其实背后并非毫无道理。
4.分析人士表示，昨日白糖的走低直接原因很大可能是受国内商品普跌的影响，然而短期扰动因素结束后，白糖价格仍将大概率回归基本面。
5.糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类()或酮类()化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。
6.在化学上，由于其由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于"碳"与"水"聚合，故又称之为碳水化合物。
7.白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。
8.白糖色白，干净，甜度高。
9.白糖是人体主要营养来源之一，人体的消耗要以糖氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有70%是靠糖供给的。
10.当前，根据制糖工艺的不同，甘蔗白砂糖可分为硫化糖和碳化糖。
11.碳化糖由于保质期较长，质量较好，价格相对硫化糖较高，目前国内多数糖厂生产的是硫化糖。
12.糖业概念股：金禾实业()中粮糖业()贵糖股份()南宁糖业()龙力生物()。