1.放心吃，敞开买，清明前，这3种海鲜正大量上市，鲜嫩美味都带籽，遇到可不要错过。
2.每到周末去逛市场都必须要去海鲜摊位前逛一逛，马上就要到清明了，这个时候正是大连各种小海鲜上市的时候，而且很多海鲜这个季节都带籽，吃起来又鲜又香，错过以后可能要再等上一年。
3.今天买了3样海鲜回家，做成下酒菜跟朋友好好的小酌了一番。
4.笔管蛸炒猪颈肉这菜是我自己发明的，大个的笔管蛸处理干净，然后用沸水焯烫到蜷缩捞出过凉，猪颈肉入锅炒变色，烹入料酒和一品鲜酱油炒上色，然后下入挤干水分的笔管蛸，炒匀后加盐和胡椒粉调味，滴几滴香油即可出锅。
5.八爪鱼炒韭菜现在的八爪鱼肚子里都有一个小圆球，这小圆球里都是籽，吃起来又鲜又香。
6.把八爪鱼处理干净焯一下水，捞出过凉后撒上盐和胡椒粉，锅中入油爆香葱姜蒜，下入八爪鱼炒匀，烹点料酒和一品鲜酱油，撒入韭菜段即可出锅。
7.文贝文贝的肉质鲜美，现在正是顶盖肥的时候，尤其是那红红的膏，吃起来就太鲜了！把文贝加水煮到开口，捞出来把肉剥出来，然后用煮文贝的原汤涮去泥沙，切点小葱一拌，淋上一品鲜酱油、辣根、白糖和香醋调的料汁即可。
8.晚上跟朋友弄了四个菜，整了一瓶1000毫升包装的一瓶蒸台坤沙酒。
9.这酒是选用的贵州当地红缨子糯高粱，采用12987的大曲坤沙工艺，入口后带着一丝淡淡的糊香，一点不辣喉不刺激，回味中带着浓郁的花果香和粮香，百元出头的价格性价比超高。
10.这菜配上小酒，不知不觉就微醺，可惜酒量有限，这一瓶酒喝了不到三分之一，只能留着明天继续。