每经记者 丁舟洋 每经编辑 文多
今日（4月11日）上午，由每日经济新闻主办的2023第八届中国酒业资本论坛暨中国酒业金樽奖颁奖盛典在成都举行。众多行业协会领导、名酒企业家、知名酒业投资人、酒业专家等行业领军代表出席了活动。
过去一段周期内，资本频频“举杯”酱酒，大浪淘沙之后，酱酒目前处于什么样的一个状态？作为酱酒品类的长期主义者，真工酒业董事长兼总裁路通分享了他对酱酒周期的预判。
“酱酒品类的增长还没有结束。”路通表示，从消费来看，酱酒品类消费还在扩大；从生产端看，优质的酱酒产品还在持续增长。他说道：“老实说以前酱酒品类的优质产能不多，现在随着整个行业工艺的提升，酱酒优质产能的增加清晰可见。”
如今消费复苏，路通认为，要在乐观中谨慎，在谨慎中乐观，还是要实实在在地提升产品品质。