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本文目录一览：
1、十款夏日冰饮做法 2、夏日自制简单冷饮 夏季冷饮做法大全 3、有哪些适合在夏天吃的自制冰饮？ 4、10种适合夏天的自制冷饮？ 5、夏天怎样自制美味冷饮？ [烹饪美食]十款夏日冰饮做法
十没裂旁款夏日冰饮做法
随着酷暑的到来，又一波冰饮要火起来啦！但与其购买用香精、添加剂勾兑的饮品，不如自己DIY。没有复杂的步骤，将喜爱的食材融合一下再搅一搅，美味冰饮即成~而且自带高颜值，看着就会心情舒畅哦！更多相关信息请关注相关栏目！
桂花蜜苏打饮
By 咖啡鱼潘
用蜂蜜和桂花自制的桂花蜜，是独具特色的冰饮原料。
用料
干桂花
苏打水
乌梅
蜂蜜
做法
将乌梅去核，切小块
准备一个干净的容器，倒入干桂花，再放入乌梅肉。
淋入蜂蜜，将容器密封，放冰箱冷藏1周。
将一勺桂花蜜放入杯中，倒入苏打水，搅拌均匀即可。
小贴士
干桂花与蜂蜜的比例是2:1。
多放些蜂蜜，这样更容易浸透干桂花。
蓝冰洋
By 惠妈妈hui
果冻加雪碧，这舒心的蓝色好美~自带降温功效！
用料
冰锐朗姆酒200ml
吉利丁片15克
雪碧 适量
做法
吉利丁片用冷水泡软，捞出。
首先将蓝色的冰锐朗姆酒倒入可加热的容器，微波高火大约一分温就好（我的是冰的，所以加热时间比较长，常温的大约30秒就好了）
往温的冰锐投入软化的吉利丁片，搅拌均匀。液体冷却后放冰箱，至完全凝固（我是隔夜放的，大约3小时左右可凝固，要耐心等候）
凝固好的冰锐取出，切块投入杯子里面。倒入雪碧，就成为一道清爽的饮品啦！
蜜桃冰冰
By 阿修罗
又到了桃子的季节，不如用橘粉粉的桃子做一杯沁爽冰饮吧~
用料
水蜜桃1只
柠檬汁 少许
雪碧或苏打水 一瓶
糖 一勺
做法
水蜜桃撕皮切块加糖腌制。腌制出水了，加水，柠檬汁煮到桃子软烂。
桃子块和汁水冰冻起来，喝的时候源世取出，冲入苏打水或雪碧，喝起来桃味浓郁。
小贴士
如果连皮煮，色素溶出后就撕掉皮来冻，吃起来不需要再吐皮啦。
小清新薄荷
By 咖啡迷
天气热就需要薄荷来救驾！一口下去沁爽无比~
用料
七喜200ml
薄荷糖浆10ml
薄荷冰块 适量
做法
薄荷糖浆10ml倒入杯子，加七喜，冰块。
还可以加15毫升朗姆酒 也超级好喝。
荔枝冻饮
By 小羽私厨
冻过的荔枝可以当成冰块用，放在饮料或者啤酒中就是很好的夏日冰饮。
用料
荔枝
巴黎水（或其它气泡矿泉水）
做法
荔枝放入冰箱的冷冻层冷冻。吃时不用解冻，直接取出剥皮即可。
剥好的荔枝可以放入任何饮料里，做冰块用，这样就可以马上喝上一杯冻饮了。
樱桃露
By .是_烦.
冷藏后饮用可以体会到丝丝酒甜，冰凉舒爽~
用料
樱桃
香草糖
RUM酒
柠檬汁
做法
随手加了香草糖、RUM酒，想要酒味重点就多加了些。
少许柠檬汁腌制一夜后就能吃的樱桃变的脆甜，出的汁相当于浓缩汁。
加入适量的水煮开2分钟即可~
小贴士
用筷子捅出核保留完整形状比较漂亮~
因为是随手加的料，不是很固定，根据自己喜好调节吧。
鸡尾酒
By 夏日蔷薇rosa
超经典的是超赞的夏日冰饮，爱酒的你一定不要错过！
用料
薄荷叶8片
糖浆1大匙
冰块
白朗姆酒2盎司
柠檬汁2大匙
做法
杯中放入8片薄荷叶，倒入1大匙糖浆，稍捣碎薄荷叶。
加满冰块，倒入2盎司白朗姆酒，2大匙柠檬汁，搅拌，加满苏打水，薄荷叶装饰。
酸梅汤
By RoryZ
可以枯橡购买配好的料包，简简单单煮一锅，比市售好喝太多！
用料
乌梅25g
山楂25g
陈皮 三四片
洛神花 五六朵
甘草2~3g
冰糖50g
水1200~（我用）
干桂花或糖桂花 适量（可不加 ）
做法
将乌梅、山楂、陈皮、洛神花及甘草称量洗净。
全部材料除冰糖及干桂花，浸泡半小时以上。大火煮滚后，转小火半小时，加冰糖搅拌至冰糖融化关火。P.S.我都是头天晚上用一瓶矿泉水泡上，第二天起床加足量水再煮。
过滤，趁热撒入干桂花或糖桂花，晾凉后装入干净容器冷藏保存，或加冰直接饮用。P.S.也可以将酸梅汤倒入冰格冷冻，这样以后加冰饮用就不会降低风味啦~
小贴士
汤渣可加一些水煮第二遍，但味道会变淡。另外，配方并不是一成不变的，还可加入酸枣、苹果、菊花等。
甘草煮后药味儿重，实在不喜欢的可以少加或不加，可参考图里的分量。
常温下，酸梅汤是很容易变质的"，如果看到表面有细细的泡沫浮起，就说明已经变质不能喝了。如果酸梅汤一次喝不完，最好在冰箱里存放，但也不要超过三天。
此方成品入口酸甜，中药味儿虽已大大降低但还是存在的，另外酸梅汤虽好，可不要贪杯哟。
酸甜杨梅汁
By 小辞
接受不了杨梅酸味的同学可以试试这款杨梅汁，酸甜搭配得当，很解暑！
用料
杨梅500克
冰糖80克
水
做法
新鲜杨梅洗净后，用淡盐水浸泡30-60分钟，再次冲洗干净。
锅里装入水，放进杨梅大火煮开后，放入冰糖，调小火煮五分钟至冰糖融化后关火。
降温后放入冰箱冷藏一夜，第二天就可以喝酸甜冰凉的杨梅汁了。
小贴士
杨梅的果肉里通常夹着些小虫子，所以一定要用淡盐水多泡泡，再充分的洗干净。
这里的冰糖量是我己的口味，喜欢甜的筒子可以再多加些冰糖，喜欢酸的就少加一些~
煮杨梅汁的水不宜多，要不煮出来的水颜色会太浅，杨梅味也不足。
雪碧柠檬冰饮
By 阿夸夸
沁爽无比的冰饮，简单到难以置信！
用料
新鲜柠檬
雪碧
冰
做法
将冰、柠檬或几滴柠檬汁、雪碧混合即可。
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夏日自制简单冷饮 夏季冷饮做法大全
夏天天气炎热，大家都喜欢喝冷饮来清凉解渴，热的时候喝冷饮心里那是一个爽，还可以补充身体水分的流失，自己在家也可以自制冷饮。
夏日自制简单冷饮
香橙柠檬茶
1、橙子、柠檬各一个洗净切片 2、红茶包一个置入500毫升开水中泡3分钟后去掉茶包 3、红茶中加入2茶匙蜂蜜，半个柠檬汁 4、加入薄荷几片 5、静置半小时后饮用。
西瓜椰子水
1、小西瓜1/4个去皮去籽切小块 2、椰子汁200ml 3、加入100ml水并用搅拌机搅拌后冷藏3小时即可。
樱桃仙草茶
1、红茶一包置入500ml开水中冲泡3分钟后去掉茶包 2、樱桃一拔洗净去核切半 3、香草糖浆1-2茶匙 4、薄荷叶几片 5、以上材料混合，静置半小时后饮用。
奇异果黄瓜水
1、奇异果两个去皮切片 2、黄瓜半根去皮切片 3、加100ml水放入搅拌机搅拌后冷藏3小时即可饮用
泰式奶茶
1、泰式奶茶一包置入500ml开水中煮好，分成两份，如果没有泰式茶叶，可用其他茶叶替换 2、取一份台式茶混合同等量的椰奶 3、另一份泰式茶根据自己口味添加2-4茶匙糖混合均匀 4、准备一个杯子，倒入3/4杯的加糖泰式红茶和1/4杯的加奶泰式红茶，饮用时搅拌均匀就好
西瓜朗姆酒
1、西瓜1/4个，去皮切小块榨汁 2、白朗姆酒30ml 3、将二者混合，加水至500ml，最后点缀薄荷叶即可
夏季冷饮做法大全
一，蜂蜜西柚水
做法：西柚简单清洗下，剔除果皮，将果肉和蜂蜜一起放入杯中，放入适量的冷开水;把洗干净的果皮切一块大小合适的放入，盖上盖子密信饥封，装到冰箱的冷藏一夜即可食用;或者也可以直接倒入冰水，等到一个小时左右，也是很清凉。
功效：西柚和蜂蜜的组合能够帮助身体减肥以及降脂等作用，女孩子非常适合。
二，黄瓜百香果蜂蜜水
做法：剔除百香果肉，切好黄瓜片，将这两种食材和蜂蜜一起放入杯中，加入适量的冷开水并且盖好盖子，放入冰箱冷藏一段时间或者直接加入适量的冰块即可。
功效：黄瓜是美颜的食物，百香果则可以防止细胞老化，两者结合，美容养颜的效果很出色。
三，胡萝卜苹果柠檬
做法：胡萝卜去皮切块，苹果清洗切块，柠檬切片待用;把胡萝卜和苹果榨汁，然后放入柠檬汁密封下，放入冰箱冷藏，四个小时左右即可食用，非常的清凉。
功效：吃这款冷饮可以帮助大家增强抵抗力，还能养颜，很适合吃的。
四，猕猴桃思慕雪杯
做法：把猕猴桃切成片薄片，然后把其摆放在杯子里面，加入打好的奶昔加入其中，这样就算完成(奶昔做法：把香蕉酸奶以及牛奶一起打散即可)，就像吃果冻一样带劲。
功效：猕猴侍基桃是非常好吃的水果之一，而且功效很是不错，能够帮助大家促消化，同时减低胆固醇。
五，草莓奶昔杯
做法：把草莓洗干净，切成片状;把适量的芒果也切成小块，然后将冻好的香蕉和牛奶一起弄成奶昔，这样把三种材料一起搭配一起，这样这款草莓奶昔杯就算完成了，如果不够冰的话，可以冷冻室放置半个小时即可。
功效：滑谈返这款饮品是非常适合大家防止便秘以及美化肌肤，很好吃的。
六，黄瓜雪梨汁
做法：黄瓜和雪梨切块，一起榨汁，倒出待用;柠檬单纯榨汁，然后两者一起混合下，搅拌均匀，这样加入少量的冰块，就算完成。
功效：吃这款饮品是非常适合夏季的，可以帮助大家排毒以及生津，建议大家试试。
5道家庭自制冷饮
懒人版双皮奶
食材：全脂鲜奶160g、淡奶油20g、蛋清25g、细砂糖8g、蔓越莓、蜜红豆等适量
做法：
1、在搅拌碗中加入20g淡奶油和8g细砂糖
2、倒入25g蛋清和160g全脂鲜奶
3、充分拌匀后用滤网过滤2~3遍
4、倒入蒸碗，盖上盖子或者扣个小盘子防水蒸汽，冷水入蒸锅，水开后立即转中小火，蒸约10分钟
5、关火，焖5分钟后再揭盖。利用余温，让双皮奶彻底凝固成型，又不至于蒸老了
6、放至冷却，就可以开吃了
蓝莓冰粉
食材：冰粉1袋、清水750斤、干果30克、蓝莓醋20克
做法：
1、冷水烧开，倒入冰粉不停搅拌2分钟
2、倒入盆里冷却，放入冰箱冷藏
4、倒入盆里冷却
5、把冰粉用小勺，挖成一小块小块的，放在碗里
6、把蓝莓醋倒入碗里
7、把干果放在冰粉上，加入一些冰水
老北京桂花酸梅汤
食材：乌梅50克、山楂干75克、乌枣50克、甘草5克、豆蔻2.5克、桂花5克、清水7.5斤、冰糖250克、
做法：
1、凉水浸泡所有的原料，至少八小时
2、凉水下锅，依次把乌梅、山楂干、乌枣、甘草、豆蔻下到锅中，盖盖子，用大火烧开后改中小火熬制45分钟
3、将熬制好的酸梅汤过滤，倒在冰糖铺底的容器内
4、原料加3斤凉水再熬煮第二次，约20-30分钟
5、然后把两次熬好的酸梅汤混在一起，加入桂花趁热充分搅拌
6、放凉后加入冰块儿或放冰箱冰镇会更解渴
柠檬金桔
食材：柠檬 1个、青金桔 3个、蜂蜜 适量
做法：
1、柠檬1个、青金桔1个、蜂蜜适量
2、柠檬和青桔用盐搓洗干净
3、柠檬对半切开，将其中一半切成片，青桔对半切至不要完全断开
4、将3片柠檬和青桔放入杯内，另半个柠檬用手把柠檬汁挤入杯内(不喜欢太酸的可以不用挤了)，加入适量蜂蜜
5、将杯内倒入适量温水(不超过40度)泡半小时
自制冷饮简单做法
1.自制酸牛奶法;将新鲜牛奶加糖一起煮沸后自然冷却到35℃时再加入少许酸奶(以1杯奶中加2汤匙酸奶为准)。盖上消毒纱布后放于25℃的常温处,10小时后就能食用。食用前可以先取出2汤匙掺入新鲜牛奶内，下次制作时可以用。
2.自制“百林双歧”酸奶;将鲜奶加热灭菌(不需要烧开)，放凉至40℃以下不烫手为止，将一小包约5克的“百林双歧”杆菌放入奶中搅拌均匀，再在每袋奶中加入10克白糖(也可不加),搅拌均匀后分别装人经过开水消毒的两小杯里(每个杯中大约25毫升左右)把盖盖好。夏季，只需在室温(24-28℃)下自然放置约9小时即可，表面的结膜会呈半凝固状态，这样鲜美可口的酸奶就做成了。如果再延长放置约12个小时，即会变成豆腐脑状。然后再放入冰箱的冷藏室(4~10℃)里放置约2小时即可取出食用，其味道就跟冰激凌一样。
3.自制奶昔;奶昔是一种味道香浓的奶制泡沫饮料，生活中可用如下方法自制，将鲜牛奶倒入锅内，放在火炉上使奶微温后取下，再往锅内放20克奶粉，1克淀粉或面粉、5克巧克力粉，搅拌至三者完全溶于温奶之中，再用微火边煮边搅拌，烧开后加入5克黄油、20克白糖，待二者溶化后滴人5~6滴红葡萄酒，搅拌均匀后将火关掉再将糊状溶液倒入杯中，待自然冷却后将杯子放进冰箱冷藏室，2~3小时后即可食用。
4.巧缝小袋煮咖啡;取一洁净纱布，缝制一小袋，将咖啡放入袋中，再投入壶中煮。在装咖啡的小袋上留一根较长的棉线，棉线放在外。咖啡煮好后用棉线将咖啡袋拉出，这样烧出的咖啡更加纯净避免了与咖啡渣同饮。另外小袋中的咖啡，可另加水再煮仍可得到一杯口味虽淡但香味不减的咖啡。
5.巧制美味葡萄汁;将成熟的葡萄洗净，摘去其梗，放人锅中加热到70℃再进行压榨，把榨出的汁倒入盆里，在12℃以下的地方静置一昼夜，取上面清汁，用粗布过滤加10%左右的白糖即成。如果想长时间存放，可将葡萄汁加热到80℃C，装入消毒过的瓶中，用橡皮塞塞紧，这样可存放半年以上。
有哪些适合在夏天吃的自制冰饮？
冬瓜茶
这款冬瓜茶，简单易做口味棒，我一般都是一次就做一大盆，放在冰箱保存着，想喝就去冰箱拿出来，用水兑出自己想要的甜度，完全就是想喝就能喝~
准备这两种材料：冬瓜（连皮带籽） 400g，红糖 250g。
400g冬瓜洗净，一定要将表面的泥和毛清洗干净，切成小丁，注意冬瓜皮和冬瓜档轮籽都要保留。它俩清热解毒的效果比冬瓜肉还好呢，而且最后都会过滤出来，不用担心会喝到。
加入250g红糖搅拌均匀，放在一边静置2个小时以上。
等冬瓜渍出大量的水份后，用筷子轻轻拌匀连同汁水放入锅中。
用大火煮开转小火，保持微沸状态，熬煮过程中，记得要用行衡信刮刀不停地搅拌， 以免糊锅。
直至糖汁变黏稠，冬瓜肉呈现透明状，即可离火。
用漏网或者纱布将熬好的冬瓜茶过滤，稍微压一压，把精华都挤出来。原浆晾凉后，放入干净的玻璃瓶内密封，再放入冰箱冷藏保存，建议两周内喝完哦~
喝的时候用温水或冰水稀释，可以根据自己的口味调整。
冰爽的冬瓜茶就做好了。
莫吉托
低酒精搭配上气泡水，冰凉清爽，这种天气来一杯刚刚好~
准备好材料：朗姆酒 40ml、苏打水 150-200ml、玉米糖浆 30ml、柠檬 约半个、薄荷叶 4~5片、冰块 适量
柠檬一个洗净，切取四分之一。
取一个干净的杯子，将柠檬汁挤在杯子中。
在杯子中放入4~5片薄荷叶，并捣碎。
加入30ml玉米糖浆，可以根据自己的喜好，酌情增减
接着加入40ml朗姆酒。
再加入切好的3块柠檬片。
加入适拦高量冰块，我放的不多，喜欢的可以多放一点。
10种适合夏天的自制冷饮？
1.蜜瓜蜂蜜薄荷水
制作这款果味水，其实并不复杂，先将水与蜂蜜充分混合，然后与除苏打水和冰块外的其他食材放进搅拌机搅打至顺滑，最后过滤，然后与苏打水混合加冰即可。
材料：半杯水；半杯蜂蜜；4杯切成大约1英吋大小的蜜瓜；1/4杯新鲜的青柠汁；2大勺新鲜薄荷叶；1/4茶匙盐；苏打水、冰块
2.奇异果黄瓜水
这款奇异果黄瓜(青瓜)水卡路里为36，不含脂肪，制作起来也非常方便，将瓜果与甜味剂还有两杯水搅打至顺滑，再兑入剩下的4杯水即可，冷喝味道更好哦！
材料：6个奇异果，去皮；1个大的黄瓜(青瓜)，去皮去籽；4包蔗糖素；6杯水；奇异果片（装饰用）和冰块
3.蜜瓜覆盆子果味水
蜜瓜香甜，本身水分含量就大，制作Agua 是非常不错的选择。
材料：1个熟的蜜瓜；半杯烘焙用糖（没有的话尽量用最精细的糖或者糖粉代替就好）；5个青柠，挤出汁；1杯覆盆子（装饰用）；冰块
4.西瓜椰子果味水
颜色很美对吗？现在西瓜当造，当然是最好的选择，生津解渴，而且甜吵羡度大水分大，加上富含大量营养元素的椰子水，怎么能不试试看呢？而且制作起来也非常简单，只要将西瓜榨汁过滤，与椰子水、青柠汁混合，冷藏后便能开喝，无需再加糖哦！
材料：1个无籽西瓜（大概3磅重），切粒；4杯椰子水；2大勺新鲜的青柠汁
5.香槟芒果青柠水
夏季Party必备啊！这款墨西哥风情饮品非常香甜，制作起来大概也就10分钟，如果买不到香槟芒果，用普通的代替也没问题的。
材料：4杯水；2杯新鲜芒果肉；2大勺新鲜青柠汁；3大勺糖（最好用 Sugar）；少许青柠片（装饰用）；冰块
Detox Water
1.草莓柠檬罗勒水
因为草莓已经切开，所以不需要浸泡太长时间，如果你是急性子，那么浸泡前用叉子在果肉上插几个洞会帮助加速出味。
材料：4-6颗草莓（一切四）；半只柠檬，切片；一小把新鲜罗勒；冰凉的水
2.玫瑰覆盆子香草水
将材料放进水瓶里，进入水，搅拌匀后放冰箱内待其出味出色，虽然至少要等24小时，但可以看到过滤之后，颜色确实很美，觉得味道淡的话可以适量加点甜味剂。想颜色更浓郁的可以把一部分覆盆子稍微捣烂再用。
材料：几颗覆盆子；一把干的玫瑰花瓣（按平时泡茶的量就好）；一小段香草荚；纯净的饮用水
3.蓝莓薰衣草花水
和上面那款玫瑰水一样，蓝莓薰衣草的组合也同样非常浪漫，薰衣草宁神安睡，还有消炎修复等多重功效，再加上含有丰富花青素的蓝莓，女士们不妨多喝。想要浓郁的颜色，拿一部分蓝莓捣烂再用即可。
材料：半品脱蓝莓；薰衣草；64盎司水
4.黄瓜橙水
这款排毒水用到了柑橘类水果，隔夜出味味道更好，如果怕苦，请一定记得去皮哦！
材料：2-3升水；两个橙子升汪拍，洗净切片；1个柠檬，洗净切片；半个黄瓜，洗净切片；一把新鲜薄荷叶
5.迷迭香西柚水
西柚有多消脂应该不用再多费唇舌了吧？这个要泡隔夜哦！
材料：半个西柚；一把迷迭香；适量水1.蜜瓜蜂蜜薄荷水
制作这款果味水，其实并不复杂，先将水与蜂陵搏蜜充分混合，然后与除苏打水和冰块外的其他食材放进搅拌机搅打至顺滑，最后过滤，然后与苏打水混合加冰即可。
材料：半杯水；半杯蜂蜜；4杯切成大约1英吋大小的蜜瓜；1/4杯新鲜的青柠汁；2大勺新鲜薄荷叶；1/4茶匙盐；苏打水、冰块
2.奇异果黄瓜水
这款奇异果黄瓜(青瓜)水卡路里为36，不含脂肪，制作起来也非常方便，将瓜果与甜味剂还有两杯水搅打至顺滑，再兑入剩下的4杯水即可，冷喝味道更好哦！
材料：6个奇异果，去皮；1个大的黄瓜(青瓜)，去皮去籽；4包蔗糖素；6杯水；奇异果片（装饰用）和冰块
3.蜜瓜覆盆子果味水
蜜瓜香甜，本身水分含量就大，制作Agua 是非常不错的选择。
材料：1个熟的蜜瓜；半杯烘焙用糖（没有的话尽量用最精细的糖或者糖粉代替就好）；5个青柠，挤出汁；1杯覆盆子（装饰用）；冰块
4.西瓜椰子果味水
颜色很美对吗？现在西瓜当造，当然是最好的选择，生津解渴，而且甜度大水分大，加上富含大量营养元素的椰子水，怎么能不试试看呢？而且制作起来也非常简单，只要将西瓜榨汁过滤，与椰子水、青柠汁混合，冷藏后便能开喝，无需再加糖哦！
材料：1个无籽西瓜（大概3磅重），切粒；4杯椰子水；2大勺新鲜的青柠汁
5.香槟芒果青柠水
夏季Party必备啊！这款墨西哥风情饮品非常香甜，制作起来大概也就10分钟，如果买不到香槟芒果，用普通的代替也没问题的。
材料：4杯水；2杯新鲜芒果肉；2大勺新鲜青柠汁；3大勺糖（最好用 Sugar）；少许青柠片（装饰用）；冰块
Detox Water
1.草莓柠檬罗勒水
因为草莓已经切开，所以不需要浸泡太长时间，如果你是急性子，那么浸泡前用叉子在果肉上插几个洞会帮助加速出味。
材料：4-6颗草莓（一切四）；半只柠檬，切片；一小把新鲜罗勒；冰凉的水
2.玫瑰覆盆子香草水
将材料放进水瓶里，进入水，搅拌匀后放冰箱内待其出味出色，虽然至少要等24小时，但可以看到过滤之后，颜色确实很美，觉得味道淡的话可以适量加点甜味剂。想颜色更浓郁的可以把一部分覆盆子稍微捣烂再用。
材料：几颗覆盆子；一把干的玫瑰花瓣（按平时泡茶的量就好）；一小段香草荚；纯净的饮用水
3.蓝莓薰衣草花水
和上面那款玫瑰水一样，蓝莓薰衣草的组合也同样非常浪漫，薰衣草宁神安睡，还有消炎修复等多重功效，再加上含有丰富花青素的蓝莓，女士们不妨多喝。想要浓郁的颜色，拿一部分蓝莓捣烂再用即可。
材料：半品脱蓝莓；薰衣草；64盎司水
4.黄瓜橙水
这款排毒水用到了柑橘类水果，隔夜出味味道更好，如果怕苦，请一定记得去皮哦！
材料：2-3升水；两个橙子，洗净切片；1个柠檬，洗净切片；半个黄瓜，洗净切片；一把新鲜薄荷叶
5.迷迭香西柚水
西柚有多消脂应该不用再多费唇舌了吧？这个要泡隔夜哦！
材料：半个西柚；一把迷迭香；适量水
夏天怎样自制美味冷饮？ [烹饪美食]
1.白荷花露：取白荷花50克，水50克，放锅内煮沸15分钟，即可取汁饮服、此药露气香性凉，可解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。 玫瑰花饮：在每年的5—6月期间，当玫瑰花即将开时，分批摘取它的鲜嫩花蕾，再经严格的消毒、灭菌、风干，几乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。将特殊加工过花蕾3—5克，用沸水冲泡5分钟，可加糖或蜂蜜，或掺进自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
2.绿豆仁冰糕：将20克绿豆、20克米仁淘洗后放入锅中，加入500毫升清水煮沸，然后用文火焖至纯族绿豆和米仁酥烂。取全脂奶粉40克、白糖60克、淀粉5克，用少量水调匀，倒入酥烂的绿豆米仁中，再滴入1滴香草香精，用筷子不停搅拌，使其混匀。再注入冰糕模中，插上冰糕杆，待冷却后放进冰箱冷冻室冷冻。 冰糕冻结后，将冰糕连同模具浸在60度热水中，5秒钟左右即可脱模。 绿豆具有清热解毒、消暑利水功效，米仁能健脾补肺、清热利湿。绿豆米仁冰糕奶香浓郁、硬中带酥，堪称夏令冷饮佳品。
3.果仁冰淇淋:原料配方 果仁酱75克 牛奶冰淇淋1公斤
制作方法:往告裤迅称好的果仁酱中加入少量的热牛奶，调制成稀糊状备用。
按牛奶冰淇淋的
制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。
把经搅拌均匀的糊状体装入容器内，送进冰箱内进行冷冻，成品即为果仁冰淇淋.
4.香蕉冰淇淋:原料配方 香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
制作方法:把柠檬冲洗干净，并用力挤压出柠檬汁备用。
将事先称好的白袜此砂糖放入约500克的水中，加热使其充分溶解，然后进行过滤。
备好的香蕉洗净并剥皮，用力捣成酱，加入过滤的糖水，充分搅拌均匀后，再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
完成上述工艺后的半成品，待其冷却后拌入称好的奶油，装入容器内，送进冰箱进行冷冻，成品即为香蕉冰淇淋。
自己学吧
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