八爪鱼炖五花肉的做法（八爪鱼炖五花肉窍门）

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怎样做八爪鱼炖红烧肉最好吃

八爪鱼收拾干净，水炒一炒，去除杂质泡沫。猪肉切块，放进去炒一遍。捞出，沥干。准备葱姜蒜，辣椒，花椒等。用油，生抽，料酒，老抽等爆炒，去腥，上色。选出八爪鱼，剩下的加水，大火煮15分钟。

步骤：五花肉洗净。切四方块。放热水中焯去血水。八爪鱼洗净，去内脏，去嘴。焯水变形就可以捞出。捞出洗净。锅中放油，加入冰糖，炒出糖色。加入五花肉翻炒至变色。加入八爪鱼翻炒均匀。

八爪鱼用清水清洗干净，如下图所示。洗干净后从爪与头部中间断开，放一旁备用，如下图所示。然后将五花肉洗净切块，放一旁备用，如下图所示。锅内放水烧开，加入料酒，葱，姜段，将五花肉焯水捞出。

八爪鱼先用水浸泡，挤掉眼睛和牙，反复揉搓洗净吸盘里的沙子。洗净后，从爪与头部中间断开。备用 五花肉洗净切块。用清水浸泡半小时。锅内烧开水，加1勺料酒，葱，姜段，将五花肉焯烫10分钟，后捞出。

红烧肉炖八爪鱼的做法 这种小八爪鱼好收拾，只要去眼睛和嘴就好。

红烧八爪鱼家常做法：准备八爪鱼4个，洋葱半个，青红椒各一个，生姜、大蒜少许，料酒、酱油少许。八爪鱼洗切好，汆水，放少许，生姜料酒，水开煮3分钟，捞起。

红烧肉炖八爪鱼怎么做不会腥?

1、翻炒至肉块呈黑红色时，加入葱、姜、冰糖、桂皮、大料、肉桂及干红尖椒略煸炒；待香味飘出后倒入大量开水，小火炖1小时，倒入八爪鱼，大火烧20分钟，汤汁将尽时加盐调味，并下韭菜段翻炒，收汤即可。

2、然后倒入焯好的八爪鱼快速翻炒，依次加入料酒，老抽，少许的白糖，五香粉再翻炒一会，等章鱼上色后加入适量的水，因为章鱼本身还会渗出水，所以在烧煮的过程中不介意加很多的水。

3、我们北戴河本地最著名的就是红烧肉炖八爪鱼，就是先把红烧肉炖好然后再放入八爪鱼再炖五分钟就好了。另外就是干煸八爪鱼，把八爪鱼用油炒干放入干辣椒，煸炒出锅前加入香菜和芝麻。还有就是八爪鱼炒韭菜，和炒蒜薹。

活八爪鱼怎样处理?八爪鱼炖肉怎样制作?

1、八爪鱼炖肉：优质干八带（章鱼、八爪鱼）规格：250克 价格：11 食用方法：先用凉水清洗一下，随后泡至变软无硬感为准。

2、制作方法：(1)把章鱼放在陶器锅里放8杯水煮熟。(2)放泡好的糯米和有刀纹的大枣。(3)最初用强火熬？开锅时将火调弱再熬30分左右？并以盐调味。(4)盛在碗里时？不盛章鱼和大枣？只盛粥并洒上白糖。

3、酱烧八爪鱼 酱烧八爪鱼的做法：首先准备材料。八爪鱼洗净切成长段（留了一个完整的用来拍照）。红黄椒切丝、韭菜花切段、蒜姜切片备用。煮锅中倒入清水，大火煮开后关火，把八爪鱼放入，须子变成卷曲之后立即捞起。

五花肉八爪鱼怎么做好吃,五花肉八爪鱼的吃法

章鱼干通常用来煲汤，做法很多，除了做汤，可以用它来焖花肉和焗饭。章鱼干的吃法做法章鱼干焖花肉章鱼干100克，带皮五花肉400克，姜、葱、八角各适量。

八带鱼也叫章鱼、八爪鱼，是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。

其实八爪鱼还是有很多其他吃法的，味道也都很可以。

咸白菜炖八爪鱼 〖原料〗农家腌制的咸白菜适量，新鲜八爪鱼适量。五花肉适量。〖调料〗根据个人口味.加红辣椒等。〖做法〗把咸白菜切成丝，洗至无咸味备用。葱和青蒜切成段，姜拍成末，五花肉切成小方块，备用。

咸白菜八爪鱼五花肉的做法推荐 韩国辣白菜炖八爪鱼五花肉 辣白菜是韩国每家必备的菜，深受韩国人民喜爱，也有很多做法。

脚鱼炖五花肉怎么做

1、.20分钟后，打开锅盖，放入黄花菜和大枣，继续炖5分钟。5分钟后关火，倒入少许香油，然后将煮好的甲鱼汤放入汤碗中，最后撒上枸杞和几颗香菜点缀，即可食用。1好了，这道营养又美味的炖甲鱼就做好了。

2、红烧甲鱼的配料：葱、姜、蒜 红烧甲鱼的调料：料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、胡椒、辣椒油 红烧甲鱼的做法：葱姜切片，蒜去皮备用。冬笋切块焯水后备用。五花肉切小块。

3、步骤：处理甲鱼需用滚水烫一下，将表面的膜撕掉，腿上的黄油也要去掉，清洗干净。烧一锅开水，水开后下入甲鱼，大约煮一分钟左右就把甲鱼捞起来。切大概200g左右比较肥的五花肉，放入锅里煸炒，炒出油来即可。

4、大蒜，生姜，辣椒备好。热锅放入适量油，下姜片煸香，下五花肉煎至金黄色至出油脂，盛出多余油脂，下辣椒翻炒片刻。把甲鱼放入，大蒜，生抽翻炒均匀。