本文目录一览：
1、小鱼的做法,农家风味贴饼子熬小鱼怎么做好 2、炖鱼贴饼子的家常做法大全怎么做好 3、熬鱼贴白面饼子咋做 4、小鱼贴饼子的家常做法大全怎么做好吃 5、铁锅贴饼子炖草鱼怎么做好吃又简单,做法小鱼的做法,农家风味贴饼子熬小鱼怎么做好
1、抱歉忘记拍图了），等待大概10～15分钟。根据熟度和个人口味酌情拿油刷刷些油调整口感，一面金黄后拿木铲仔细翻面再煎5分钟左右，准备出锅。
2、做法：将买回新鲜的小鱼破肚洗净后沥水，将淀粉和成淀粉糊糊待用。
3、在腌好的小鱼里加玉米淀粉。加面粉。让小鱼表面裹上一层簿簿的面粉和淀粉，拌匀。将鸡蛋磕入碗中，打碎成蛋液，然后，将裹有面粉和淀粉的小鱼放入蛋液中，均匀挂一层蛋液。
炖鱼贴饼子的家常做法大全怎么做好
铁锅炖鱼贴饼子的做法 酵母粉用温水化开倒入一比一的面粉里，搅拌后，揉匀成团盖盖子备用。鱼切大块，放咸盐，生抽，料酒，葱姜蒜，醋，腌制。我腌了一晚上。
食材准备：鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、香菜适量、白糖适量、白酒适量、辣椒2个、番茄2个。
一般做贴饼子炖鱼都是用河鱼，记得一次在饭店吃这道菜，坐炕的大铁锅，鱼的种类很多：鲫鱼、鲶鱼、白鲢鱼、草鱼、鲤鱼、嘎鱼等等，一锅贴的不光有玉米面饼子，还有死面卷子，几个人围着一个大锅吃，那叫一个过瘾。
熬鱼贴白面饼子咋做
第一步小黄鱼贴饼子主要材料：小黄鱼500g玉米面100g白面100g酵母菌3g老抽王小勺浓汤宝一块白砂糖2勺白米醋2勺味精小勺葱姜适当郫县豆瓣酱一勺八角2个加工工艺：备好需要的材料。
玉米面 1：1 酵母粉 温水 铁锅炖鱼贴饼子的做法 酵母粉用温水化开倒入一比一的面粉里，搅拌后，揉匀成团盖盖子备用。鱼切大块，放咸盐，生抽，料酒，葱姜蒜，醋，腌制。我腌了一晚上。
鱼锅饼子的做法步骤10将间煎好的鱼放入，加入适量的水，没过鱼即可。这时和好的面已经发好，用手揪出鸡蛋大小的面团，在手中拍成饼状，贴在锅的旁边，盖上锅盖，用小火炖30分钟。
您好，很高兴能和你分享这个菜，蘸着鱼汤的玉米饼子味道特别好吃哦。1，在汤碗中加入一半的面粉，一半的玉米粉 2， 加入一小勺发酵粉，用温水和成面团，静置备用。3，鲫鱼清洗干净，沥净水分。
小鱼贴饼子的家常做法大全怎么做好吃
1、第一步小黄鱼贴饼子主要材料：小黄鱼500g玉米面100g白面100g酵母菌3g老抽王小勺浓汤宝一块白砂糖2勺白米醋2勺味精小勺葱姜适当郫县豆瓣酱一勺八角2个加工工艺：备好需要的材料。
2、锅子熬着喷香的小鱼，锅边贴上小圆饼，灶膛的小火舔着锅底，特殊的农家味道，让身处异乡的游子想想就馋了。
3、贴饼子熬小鱼的做法 把鱼收拾干净，沥干水分。青红椒切段，姜切丝，蒜拍破。提前将玉米面粉和自发粉混合好。合成光滑面团，静置发酵一小时。发好的面团分成小剂子。做成牛舌型小饼。
4、网上找到河北一带的贴饼子熬小鱼做法，仅供参考，俺感觉这饼子太难做了，尤其那原米比较难搞到，不过供你解解谗还是可以的在河北白洋淀一带，贴饼子熬小鱼又叫“一锅鲜”。
5、就象电视里演的东北话，其实现在东北农村说话口音也不一定都那么重，电视里只是把东北话夸张了。我现在学习做这些东北菜，就是想把好的东西保存下来。
铁锅贴饼子炖草鱼怎么做好吃又简单,做法
1、铁锅炖鱼的做法：食材：草鱼、盐、海鲜酱、豆瓣酱、香辣酱、蚝油、葱、姜、啤酒、食用油。选用新鲜草鱼，重量在两三斤左右的最好，可以根据家里锅的大小调整。清洗干净后，在鱼背处改刀划开，不要切断。
2、炖草鱼，做法简单易学，好吃到停不下来，用不怕粘锅的汤锅炖，能很好的保留鱼肉的鲜香软嫩。
3、好吃又简单的家常炖草鱼的做法如下：工具/原料：草鱼、葱、姜、蒜、玉米淀粉、干红辣椒、盐、食用油、香菜、刀具、锅、盘子等。草鱼一条洗净，切段。擦干上面的水分，两面沾上玉米淀粉。
4、用料：草鱼1000g，豆腐500g，食盐适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，香菜适量，胡麻油适量，香菜适量。选取2斤多的活草鱼一条，请鱼档代为宰杀好，拿回家后只需里外冲洗干净即可。
5、家庭炖草鱼的简单做法如下：原料：草鱼、葱、香菜、干红辣椒、姜、蒜、生抽、老抽、糖、盐、白酒、料酒、植物油、花椒。去鳞去腮去内脏清洗干净，切成小块。放盆中洗净，加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。
6、当香味爆出，将已腌制好的草鱼，小心放入锅内，适时候翻面。